FOOD

Fiberstar, Inc. ผู้นำด้านเส้นใยสมรรถนะสูงจากพืชตระกูลส้ม เปิดตัวผลิตภัณฑ์เส้นใยปลอดสารเมทิลเซลลูโลส เพื่อใช้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์คลีนเลเบล “การเปิดตัวครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ผู้ผลิตอาหารต่างกำลังหาวิธีปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ นอกเหนือไปจากการติดฉลากอาหาร” จอห์น แฮน ประธานและซีอีโอ กล่าว “ตัวเลือกฉลากอาหารสะอาดหรือคลีนเลเบลที่มีอยู่มากมายในตลาดนั้น ยังมีข้อบกพร่องหลายประการ…