FIBO มจธ. เปิดตัว ‘CARVER’ หุ่นยนต์ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็ง เสริมศักยภาพไทยสู่“ครัวโลก”
ตลาดอาหารทะเลทั่วโลกกำลังเติบโตต่อเนื่อง โดยปี พ.ศ. 2567 มีมูลค่าประมาณ 11.44 ล้านล้านบาท และคาดว่าจะขยายถึงเกือบประมาณ 20.19 ล้านล้านบาท ในปี พ.ศ. 2575 (ข้อมูลจาก Future Business Insights)…
