สัปดาห์นี้พยากรณ์อากาศแจ้งว่าจะมีฝนตกแทบทุกวัน เจอทั้งฝน ทั้งร้อน สลับกันแบบนี้ อาจทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน ภูมิต้านทานลดต่ำลง โดยเฉพาะกลุ่มเสี่ยงอย่างเด็ก ผู้สูงวัย และผู้ที่เป็นโรคประจำตัว มีอาการ “หวัด” ถามหาได้ ในช่วงที่ป่วยเป็นไข้หวัด การเลือกรับประทานนับว่าเป็นสิ่งสำคัญ และต้องใส่ใจเป็นพิเศษ
คลินิกการแพทย์แผนจีนหัวเฉียว มีเมนูสูตรอาหารต้านหวัด “ซุปขิงและมันเทศ” เพื่อสุขภาพมาแนะนำ สูตรนี้จะช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันในร่างกายของผู้ป่วยไข้หวัด และบอกได้เลยว่าทำง่าย แถมรสชาติอร่อยแบบธรรมชาติ ช่วยให้ผู้ป่วยที่เบื่ออาหารทานอาหารได้มากขึ้น เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี จะเป็นตัวสร้างพลังงานทำให้หายป่วยได้เร็วขึ้น
วัตถุดิบ
- มันเทศ 1 หัว
- ขิงแก่ 1 หัว
- น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
วิธีทำ
- นำมันเทศมาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำขิงแก่ ล้างให้สะอาด มาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- จากนั้นนำมาต้มจนสุกด้วยน้ำ 6 ถ้วยชาม และใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเพียงเล็กน้อย
รับประทานหลังอาหาร มีสรรพคุณช่วยเสริมสร้างโภชนาการ ขับความเย็น อุ่นกระเพาะ เหมาะสำหรับไข้หวัดที่เกิดจากลมเย็นเป็นหลัก
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ “ทีมหมอจีน” โทร 02 223 1111
เปิดทำการทุกวัน (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตั้งแต่เวลา 08:00 – 16:00 น.
LINE OA : @huachiewtcm
Google Map: https://goo.gl/maps/xPvSjY6doLxS2LSX9
คลินิกการแพทย์แผนจีนหัวเฉียว เลียบคลองผดุงกรุงเกษม คลินิกฯ อยู่ติด รพ.หัวเฉียวแพทย์แผนปัจจุบัน (ใกล้ตลาดโบ๊เบ๊) มีที่จอดรถ