สัมผัสค่ำคืนแห่งการเดินทางของรสชาติผ่าน 3 วัฒนธรรมอาหาร และไฟ ผ่านมื้อค่ำสุดพิเศษ “Fire without Borders”
มื้อค่ำที่นำเสนอผ่านคอนเซปต์ “Three Chefs. Three Cultures. One Fire.” เพื่อให้ผู้ร่วมงานทุกท่านได้ลิ้มลองเมนู 9 คอร์ส ที่ถ่ายทอดอัตลักษณ์ของอาหารอิตาเลียน อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ผ่านการตีความร่วมสมัย โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและสูตรอาหารดั้งเดิมเป็นแรงบันดาลใจ ทุกจานถูกออกแบบให้สะท้อนรากวัฒนธรรม และเทคนิคการปรุงที่แตกต่างกัน พร้อมเชื่อมโยงทั้งหมดเข้าด้วยกันผ่านเอกลักษณ์การปรุงอาหารด้วยไฟของ Food by Fire
อีกหนึ่งหัวใจสำคัญของค่ำคืนคือการเล่าเรื่องจากเชฟแต่ละคน ที่จะร่วมแบ่งปันที่มาของวัตถุดิบ แรงบันดาลใจ และเรื่องราวเบื้องหลังเมนูต่าง ๆ ให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสประสบการณ์มากกว่าเพียงการรับประทานอาหาร แต่เป็นการค้นพบวัฒนธรรมผ่านบทสนทนา รสชาติ และช่วงเวลาที่เกิดขึ้นรอบโต๊ะอาหารตลอดระยะเวลากว่า 3 ชั่วโมง
แรงบันดาลใจของงานยังเชื่อมโยงกับแนวคิด “Slow Food” ซึ่งให้คุณค่ากับอาหารที่ดี สะอาด และเป็นธรรม สนับสนุนวัตถุดิบท้องถิ่น ภูมิปัญญาการทำอาหาร โดยถ่ายทอดแนวคิดให้ออกมาในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย และเต็มไปด้วยความเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร โดยเชฟทั้ง 3 ท่าน
เชฟไบร์ท จาก Ad Lib Khon Kaen ผู้นำเสนอกลิ่นอายมาเลเซียเชฟมาร์ตา จาก The Food School Bangkok ผู้นำเสนอจิตวิญญาณแห่งอาหารอิตาลีเชฟนานัง จาก Ad Lib Bangkok ผู้นำเสนอเสน่ห์อาหารอินโดนีเซีย
ตลอดค่ำคืนจะได้พบกับช่วงเวลาพิเศษแบบ Tableside Experience การนำเสนออาหารต่อหน้าผู้ร่วมงาน และเซอร์ไพรส์เล็ก ๆ ที่ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างบทสนทนาและความทรงจำร่วมกัน พร้อมตัวเลือก Wine Pairing โดยผู้เชี่ยวชาญอย่าง Italasia และ ที่คัดสรรมาเพื่อเสริมรสชาติของแต่ละคอร์สให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ประสบการณ์สุดพิเศษนี้จำกัดจำนวนเพียงค่ำคืนละ 25 ที่นั่งเท่านั้น
ราคา 2,900 บาทสุทธิ/ที่นั่ง (ราคารวมการจับคู่เครื่องดื่มไวน์)วันที่ 3–4 กรกฎาคม 2569 | 18:30 – 22:00Food by Fire ชั้น 27 โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น
รับส่วนลดพิเศษ 10%* เพียงสำรองที่นั่งล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนเพื่อยืนยันสิทธิ์ ภายในวันนี้ – วันที่ 23 มิถุนายน 2569 (จำกัดจำนวนเพียง 10 ที่นั่งเท่านั้น)
สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 043-100-555 ต่อ Food by Fireอีเมล [email protected]
