ห้องอาหารอังเคิลแนน (Uncle Nan Italian Restaurant) โรงแรมเคปพันวา ภูเก็ต ถ่ายทอดรสเสน่ห์อาหาร อิตาเลียนต้นตำรับได้อย่างอบอุ่นงดงาม ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ริมทะเลอันดามัน บริเวณแหลมพันวา ที่ชวนให้รู้สึกผ่อนคลายตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึง พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติต้นตำรับใจกลางเกาะภูเก็ตโดยทีมเชฟระดับโรงแรมห้าดาว ไม่ว่าจะเป็นเมนู ซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย พาสต้า ริซอตโต สเต๊ก ซีฟู้ดสดใหม่ พิซซ่า และ ขนมหวานนานาชนิด ที่ล้วนรังสรรค์รสชาติได้อย่างถูกอกถูกใจจนต้องแวะกลับมาลิ้มลองความอร่อยอีกครั้ง
เมนูอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ เริ่มต้นมื้ออย่างอบอุ่นด้วยซุปร้อน ๆ หอมกรุ่น ไม่ว่าจะเป็น ซุปผักสไตล์ อิตาเลียน (Italian Vegetable Soup) 295 ++ บาท และ ซุปทะเลสไตล์ชิโอปิโน (Seafood Soup Cioppino) 350 ++ บาท ตามด้วยสลัดสดใหม่ เติมความสมดุลให้มื้ออาหารอย่างลงตัว อาทิ ซีซาร์สลัด (Caesar Salad) 350 ++ บาท หรือ สลัดชีสบูราต้า เสิร์ฟคู่มะเขือเทศปาชิโนและผักร็อคเก็ต (Burrata Mozzarella, Pachino Cherry Tomatoes and Rocket Salad) 390 ++ บาท เสริมอรรถรสด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง ปลาหมึกและกุ้งทอดกรอบ (Squid & Prawns Deep – Fried) 370 ++ บาท ความกรุบกรอบเข้ากับซีฟู้ดสดใหม่ และชวนให้เพลิดเพลินตั้งแต่คำแรก ต่อด้วยพาสต้าจานอร่อยไม่ว่าจะเป็น เฟตตูชินีซีฟู้ด (Fettuccine Di Mare) 350 ++ บาท, คาโบนาร่าสไตล์โรมันคลาสสิค (Classic Roman Style Carbonara) 490 ++ บาท, พาสต้าโทรฟิเอและปลาแอนโชวี่ เมนูจานพิเศษจากเชฟ Massimo (Trofie Con Acciughe – Massimo’s Special) 390 ++ บาท และ ญ็อกกีซอร์เรนตินา (Gnocchi Alla Sorrentina) 495 ++ บาท ที่กลมกล่อมทุกคำ และที่พลาดไม่ได้คือรสอร่อยละมุนจากริซอตโตทั้ง ริซอตโตข้าวอาร์โบริโอออร์แกนิก (Organic Arborio Risotto) 490 ++ บาท หรือ ริซอตโตซีฟู้ด (Risotto Ai Frutti Di Mare ) 620 ++ บาท ถัดมาเพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหารด้วยพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน แป้งบางกรอบหอมอร่อยเต็ม ๆ คำ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่ามาร์การิต้า (Margherita) 360++ บาท, พิซซ่าทะเลรวมสไตล์อิตาเลียน (Pizza Ai Frutti Di Mare) 420++ บาท และ พิซซ่า เดลลา คาซา (Pizza Della Casa) 790++ บาท ตามด้วยเมนูหลักที่จัดเต็มความอร่อย สเต๊กริบอายวากิวออสเตรเลียย่างถ่าน (Charcoal Grilled Australian Wagyu Ribye) 2,250 ++ บาท, ล็อบสเตอร์ภูเก็ตครึ่งตัว (Half Phuket Lobster) 2,450 ++ บาท, อาหารทะเลย่างสดใหม่ประจำวัน (Grilled Seafood of the Day), สเต๊กเนื้อเซอร์ลอยน์ออสเตรเลีย 200 กรัม (Australia Sirloin Steak GR.200) 970++ บาท, หมูสไลซ์ซอสไวน์มาร์ซาลา (Scaloppine Di Maiale Al Marsala) 750++ บาท, ซี่โครงแกะย่างร้อนๆ (Costine D’Agnello Alla Scottadito) 1,050++ บาท ปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบด้วยของหวานสไตล์อิตาเลียนทั้ง ทีรามิสุรสละมุนกลมกล่อม (Tiramisu) 260 ++ บาท, พานนาคอตตาราสป์เบอร์รี (Raspberry Panna Cotta) 200 ++ บาท และ พิซซ่าหวานราดซอสนูเทลลา และโรยด้วย สตรอว์เบอร์รี (Pizza Dolce Strawberry & Nutella) 390 ++ บาท พร้อมเมนูรสเลิศอีกมากมายที่เติมเต็มความสุขได้อย่างไม่รู้จบ
สำรองที่นั่งล่วงหน้าหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ห้องอาหารอังเคิลแนน ณ โรงแรมเคปพันวา ภูเก็ต โทร. 076 391 123 หรือ เยี่ยมชมเว็บไซต์ www.capepanwa.com พร้อมเปิดบริการตั้งแต่เวลา 18.30-23.00 น. เปิดบริการทุกวัน