เมื่ออาหารมื้อแรกยังสำคัญ Kay’s ร้านอาหารสไตล์ Brunch ที่สามารถทานได้ตั้งแต่เช้าตรู่ไปจนถึงตอนสาย ๆ โดยปัจจุบันร้าน Kay’s ปรับเปลี่ยนเมนูให้มีความหลากหลายจนสามารถทานได้แบบ All day dining ที่ทานได้ตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงมื้อค่ำ อย่างลงตัว โดยสามผู้บริหาร ปณิธาน, ปณิธิ และ ปวิตรา กอบกุลสุวรณ ได้จุดประกายไอเดียและต่อยอดธุรกิจหลังจากเปิด K Maison Boutique Hotel Bangkok ที่ซอยรางน้ำ แขกที่เข้ามาพักได้แนะนำและอยากให้เพิ่มอาหารเช้า ด้วยเหตุนี้ เพลน – ปวิตรา น้องสาวคนเล็กของบ้านที่ชอบทำอาหารให้คนที่บ้านได้ทานเป็นประจำอยู่แล้ว ได้เข้ามาครีเอทเมนูใหม่ ๆ ให้กับแขกที่เข้ามาพักในโรงแรม พร้อมนำตึกแถวฝั่งตรงข้ามโรงแรมมาปรับปรุงเปิดร้าน Kay’s ที่เน้นเสิร์ฟอาหารเช้าแบบตะวันตกสไตล์บรันช์ จนวันนี้มีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่ สาขาซอยรางน้ำ ด้วยบรรยากาศโปร่ง โล่งสบาย มีมุมสวย ๆ ไว้ถ่ายรูป, สาขาสุขุมวิท 49 โครงการ YARD 49 บรรยากาศร่มรื่นที่รายล้อมด้วยความเขียวชอุ่มของต้นไม้ และมีพื้นที่สามารถจัดงานอีเว้นท์ รองรับได้ 40 – 50 ท่าน, สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ ชั้น 6 กับ City view ท่ามกลางบรรยากาศของวิวเมือง และมีพื้นที่สำหรับนั่งทำงานแบบชิล ๆ และ สาขาสาทร ท่ามกลางความร่มรื่นกลางเมืองสาทร แวดล้อมด้วยต้นไม้สบายตา
ล่าสุดได้ส่งเมนูใหม่! ที่พาเหรดความอร่อยมาแบบพร้อมเสิร์ฟ ได้แก่
- Kay’s Bread Pudding Series ที่มาพร้อมกับ 3 เมนูความอร่อย อย่าง
- Banoffee Bread Pudding เป็นการผสมผสานความเป็น Banoffee กับ Bread Pudding ได้อย่างลงตัว โดยเริ่มจากคัสตาร์ดครัวซองต์ที่เป็นสูตรเฉพาะทางร้านมีความหอม หวานกลมกล่อมกำลังดี นำมาตัดใส่จานให้เป็นเบสของพุดดิ้ง เนื้อสัมผัสมีความนุ่ม โรยด้วยครัมเบิลเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ท็อปปิ้งด้วยกล้วยหอมที่คลุกเคล้ากับซอสคาราเมล ตามด้วยวิปครีมวานิลาที่ตีจนนุ่มฟู และตบท้ายช็อกโกแลตโรย เพื่อให้มีเท็กเจอร์และความน่าสนใจให้กับจานนี้ ราดด้วยน้ำซอสกลิ่นวานิลาที่มีส่วนผสมของไข่ น้ำตาล ทำให้น้ำซอสมีความหวานมันกลมกล่อมยิ่งขึ้น ราคา 200 บาท
- Original Bread Pudding คัสตาร์ดครัวซองต์สูตรพิเศษจากร้าน นำมาเป็นเบสพุดดิ้ง ตามด้วยครัมเบิลและท็อปปิ้งด้วยวิปครีมวานิลาสุดละมุนลิ้น และตัดความหวานหอมด้วยสตอเบอรี่สด ราดด้วยซอสพิเศษจากทางร้าน จึงทำให้แต่ละคำกลมกล่อมมากขึ้น ราคา 180 บาท
- Matcha Bread Pudding เพิ่มความพรีเมียมด้วยมัทฉะเกรดคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น ที่นำมาเป็นส่วนผสมหลักของวิปครีมทำให้ตัววิปครีมมีความนุ่มละมุนหอมกลิ่นมัทฉะ ท็อปบนครัวซองต์อุ่น ๆ ตัดเลี่ยนด้วยสตอรี่สด ก่อนรับประทานราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน จะทำให้จานนี้มีความกลมกล่อมอย่างลงตัว ทั้งความขมเบา ๆ ของมัทฉะ ความหวานจากซอสราด รสหวานอมเปรี้ยวที่มาพร้อมกับความสดชื่น จากสตอเบอรี่สด ทำให้จานนี้ทานเพลินเลยทีเดียว ราคา 210 บาท
สำหรับ Kay’s Bread Pudding Series นี้ได้นำเสนอ Presentation ในรูปแบบใหม่เพื่อเพิ่มความน่าสนใจที่ไม่เหมือนใคร กับกิมมิกเล็ก ๆ สำหรับสายคอนเทนต์โดยเฉพาะ ในตอนเสิร์ฟเชฟจะนำส่วนประกอบของเมนูที่ลูกค้าสั่ง นำมาจัดจานให้เห็นและพร้อมเสิร์ฟกันแบบสด ๆ ที่โต๊ะ จะจำหน่ายเฉพาะร้าน Kay’s สาขาสุขุมวิท 49 เท่านั้น
- Fried Chicken Pancakes ความต่างที่ลงตัว ทั้งของคาวและของหวานที่พร้อมเสิร์ฟมาในจานเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น แพนเค้กหวานน้อย และความหอมกรุ่นเนยที่เสิร์ฟร้อน ๆ จากกระทะ มาพร้อมกับเนื้อไก่สะโพกที่หมักมาแบบเข้าเนื้อ ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ท๊อปด้วยวิปครีมแล้วราดด้วยซอสบัตเตอร์ สก็อต ที่มีรสชาติหวาน หอมละมุน จานนี้จึงได้รับความอร่อยถึง 3 รสชาติ ทำให้ผู้ที่สั่งเมนูนี้ได้รับประสบการณ์ใหม่ ด้วยความอร่อยที่เข้ากันอย่างลงตัว ในราคา 320 บาท (ยกเว้นสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่)
- Golden Greek กรีก โยเกิร์ต สไตล์โฮมมี่ ที่ทางร้านทำเองเพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ เพราะไม่ใส่น้ำตาล จะมีรสชาติเปรี้ยว มัน เนื้อเนียนนุ่ม เพิ่มพลังงานด้วย กราโนล่า และความหวานจากมะม่วงสุกและสตอเบอรี่สด เมื่อคลุกเคล้าแล้วรับประทานรวมกัน จะได้สัมผัสความกลมกล่อมและความสดชื่นในคำ ๆ เดียว ราคา 250 บาท
- Berry Boost เป็นอีก 1 เมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการพลังในการทำงานตั้งแต่มื้อแรก ด้วย กรีก โยเกิร์ต สไตล์โฮมมี่ของทางร้าน ท็อปปิ้งด้วยกราโนล่า, บลูเบอรี่สด และสตอเบอรี่สด มาพร้อมกับซอสครีมอัลมอนด์ ที่มีความหวานน้อย หอม มัน ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มรสเมนูนี้มีพลังในการทำงานตลอดทั้งวันแน่นอน ราคา 270 บาท
โดยผู้ที่อยากลิ้มลองความอร่อยทั้งหมดนี้ สามารถมาสัมผัสอาหารสไตล์บรันซ์ที่จะเพิ่มพลังให้คุณตั้งแต่มื้อแรกของวัน ที่ร้าน Kay’s ทั้ง 4 สาขา และสามารถติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook: Kay’s, IG: kaysboutiques
