ในวันที่ 28-29 มกราคม 2569 มหาวิทยาลัยศรีปทุม นำโดย อาจารย์สิริจันทรา ทองจีน และ อาจารย์ภิชญ์ชา ศิริมงคล จัดทัศนศึกษา พานักศึกษาในสาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว รวมกว่า 110 คน เข้าเยี่ยมชม โรงแรแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพ
โดยวัตถุประสงค์ในการนี้เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้และทำความเข้าใจในหลักการและแนวคิดของทฤษฎีอุตสาหกรรมการโรงแรม ณ ห้องอัลติจูด ชั้น 25 ของโรงแรม กิจกรรมได้เริ่มต้นด้วยการกล่าวเปิดงาน โดยคุณ โรเบิร์ต วิตเทอบรูด ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพ โดยต่อมาคุณทวิช สมศรี ผู้อำนวนการแผนกบุคคล ได้กล่าวนำและเล่าถึงประวัติความเป็นมาของเครือโรงแรมแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เชนโรงแรมอันดับ 1 ของโลก ที่มีโรงแรมมากกว่า 9,700 แห่ง ในกว่า 143 ประเทศและเขตแดนทั่วโลก โดยมีห้องพักให้บริการมากกว่า 1.5 ล้านห้อง และแบรนด์เดอะเวสทิน ที่มุ่งเน้นการดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Well-being) ของผู้เข้าพักเป็นหลัก โดดเด่นด้วยนวัตกรรมการนอนหลับที่ผ่อนคลาย, อาหารเพื่อสุขภาพ, และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและจิตใจ
ทั้งนี้นักศึกษายังได้มีโอกาสเดินดูงานภายในโรงแรม คลอบคลุมทั้งแผนกต้อนรับ แม่บ้าน ห้องอาหารและห้องครัว เป็นต้น โดยมีผู้เชียวชาญในแต่ละแผนกคอยให้คำปรึกษาและแนะนำตั้งแต่ต้นจนจบ ปิดท้ายการทัศนศึกษาในครั้งนี้ด้วยของว่างยามบ่าย ที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิพัน เพื่อให้นักศึกษาและคณาจารย์ทุกท่านได้รู้สึกอิ่มเอมและผ่อนคลายก่อนเดินทางกลับสู่รั้วมหาวิทยาลัย
