กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำผลงานเข้าร่วมประกวดและจัดแสดงในเวทีนานาชาติ 2025 Japan Design, Idea and Invention Expo (JDIE 2025) สนับสนุนโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ระหว่างวันที่ 5 – 6 กรกฎาคม 2568 ณ เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น จำนวน 2 ผลงาน ดังนี้
ผลงานที่ 1 การวิจัยนวัตกรรมสารสกัดว่านหางจระเข้ที่มีฤทธิ์เสริมสร้างมวลกระดูก วิจัยและพัฒนาผลงานโดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.) ทีมวิจัย ได้แก่ ดร.วราภรณ์ สรเดช และดร. วิริยาภรณ์ สุ่มสกุล
จุดเด่นของผลงาน เป็นสารสกัดว่านหางจระเข้ที่ใช้ green technology คือ เอนไซม์ เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัดให้ได้สารสำคัญสูง (Acemannan) ซึ่งมีฤทธิ์ในการเสริมสร้างและเพิ่มมวลกระดูก สำหรับใช้เป็น food ingredient โดยผ่านการทดสอบประสิทธิภาพและความปลอดภัยทั้งในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองพบว่า สามารถกระตุ้นการเจริญของเซลล์สร้างกระดูก (osteoblast) และยับยั้งการทำงานของเซลล์สลายกระดูก (osteoclast) นอกจากนี้ยังกระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมได้อีกด้วย รวมทั้งไม่พบความเป็นพิษใดๆต่อสัตว์ทดลอง เมื่อได้รับสารนี้ต่อเนื่องเป็นเวลา 90 วัน
ผลงานนี้ได้รับรางวัล
– NRCT SPECIAL AWARD
for the Outstanding Invention and Innovation
– Gold Medal Award
ผลงานที่ 2 ปุ๋ยอินทรีย์เคมีสำหรับการผลิตแอสเทอร์ตัดดอก โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) ทีมวิจัย ได้แก่ ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ ผอ. ศนก ดร.กนกอร อัมพรายน์ และดร.ณัฐพงค์ จันจุฬา
จุดเด่นผลงาน เป็นปุ๋ยอินทรีย์เคมี 2 สูตรที่เหมาะสำหรับใช้ในการผลิตแอสเทอร์ สูตร 6-3-3 เหมาะเป็นปุ๋ยรองพื้นเพื่อช่วงแรกของการเจริญเติบโต และสูตร 3-6-6 สำหรับเร่งดอกและเสริมสร้างความแข็งแรงของช่อดอก ที่ให้ปริมาณและคุณภาพผลผลิตสูง ลดปริมาณและความถี่ในการใช้ปุ๋ยเคมีที่น้อยกว่าวิธีดั้งเดิมของเกษตรกร ลดต้นทุนการผลิต พร้อมบำรุงดิน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม วว. ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับ วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตไม้ดอกไม้ประดับตำบลเหมืองแก้ว และ I love flower farm อ. แม่ริม จ.เชียงใหม่
ผลงานได้รับรางวัล
– NRCT HONORABLE MENTION AWARD
– Gold Medal Award
