ม.มหิดลเผยเคล็ดลับ ‘นวัตกรอาหารหัวใจผู้ประกอบการ’ เรียนรู้คิดนอกกรอบสู่ความสำเร็จ
การประกอบธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มให้เกิดความยั่งยืนนอกจาก “รสมือ” ของผู้ขายที่ถูกใจผู้ซื้อแล้ว จะต้อง “ดีต่อสุขภาพ” และที่สำคัญต้อง “เข้าใจในผลิตภัณฑ์และผู้บริโภค” อีกด้วย อาจารย์ ดร.ดลพร แซ่แต้…
