นักวิชาการอาหาร สจล. ชี้ทางรอดเกษตรกรไทยด้วย “แพลนท์-เบส โปรตีน” พบช่วยยกระดับพืชเศรษฐกิจ ท็อปอัพรายได้ภาคเกษตรกรรม สู่การสร้าง Ecosystem เกษตรยั่งยืน
ผศ. ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล คณบดี คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) นักวิชาการด้านอาหารแปรรูป เผยทางรอดเกษตรกรไทยด้วย “แพลนท์-เบส โปรตีน” หลังพบธุรกิจแพลนท์-เบส…
