วิทยาลัยดุสิตธานี

งานจัดเลี้ยงและงานจัดประชุมสามารถสร้างรายได้ให้กับโรงแรมอย่างมหาศาล แต่เป็นงานที่มีรายละเอียดมากและมีความละเอียดอ่อน มีการแข่งขันสูง จึงต้องให้การดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยเฉพาะการจัดงานประชุมที่มีความ…

Thai SELECT ตราสัญลักษณ์ที่ใช้ในการรับรองร้านอาหารไทยที่มีวิธีการปรุงและรสชาติไทยที่บ่งบอกถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทย เพื่อยกระดับร้านอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักมากขึ้น ภายใต้สโลแกน “อาหารไทยต้อง…

เมื่อเร็ว ๆ นี้ วิทยาลัยดุสิตธานี นำโดย ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร (ที่ 5 จากซ้าย) รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการคณาจารย์ พร้อมด้วยอาจารย์ เป็นสักขีพยานในโอกาสที่ศิษย์เก่าของวิทยาลัยฯ ได้แก่…

ด้วยชีวิตความเป็นอยู่ที่เร่งรีบ บวกกับสภาพแวดล้อมที่เป็นพิษมากขึ้น ปัจจุบันคนเราจึงต้องเผชิญปัญหาทางสุขภาพมากมาย “อาหารเพื่อสุขภาพ” จึงกลายเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่อยากห่างไกลโรคภัย…

ในขณะที่ประเทศไทยกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในหลากหลายมิติทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม แต่กลับพบว่าสิ่งที่ ตามมาอย่างรวดเร็ว คือ ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมนานับประการ ประเทศไทยกำลังประสบปัญหาเรื่องอากาศ…

DaVinci Gourmet ประเทศไทย ได้เล็งเห็นถึงความสามารถของเหล่า Mixologist ในประเทศไทย และต้องการจะยกระดับฝีมือของนักผสมเครื่องดื่มไทยให้ไปไกลถึงระดับโลก จึงจัดการแข่งขัน Flavour Genius Competition Season…

ชีวิตวัยเรียนระดับอุดมศึกษานับเป็นช่วงเวลาเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานจริงในอนาคต กิจกรรมเสริมจึงเป็นกระบวนการอันเป็นประโยชน์ที่จะช่วยบ่มเพาะให้นักศึกษามีทักษะต่าง ๆ นอกเหนือจากทักษะทางวิชาการ…

นอกจากมุ่งมั่นที่จะพัฒนาองค์ความรู้ทั้งทางวิชาการและวิชาชีพให้แก่นักศึกษา เพื่อป้อนบุคลากรคุณภาพเข้าสู่ธุรกิจโรงแรม อาหาร และการบริการแล้ว วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโ…

“ผัดไทย” คือเมนูอาหารที่ชาวต่างชาติรู้จักกันมากที่สุด นับเป็นอาหารที่มีคุณค่าครบถ้วน เพราะใส่ทั้งไข่ ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชโป๊ ถั่วป่น หรือแม้แต่กุ้งและปลาหมึก โดยเฉพาะเมื่อรับประทานกับถั่วงอกดิบ…