โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก

ผลการวิจัยใหม่ที่นำเสนอวันนี้ที่งานยูอีจี วีค (UEG Week) ประจำปี 2566 พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างน้ำหนักแรกเกิดกับการเกิดโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ ไขมันพอกตับที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของเมตาบอลิซึม (MASLD) ในกลุ่มคนหนุ่มสาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทารกที่มีน้ำหนักแรกเกิดน้อย มีโอกาสเป็นโรค MASLD ในวัยเด็ก วัยรุ่น หรือวัยผู้ใหญ่มากกว่าปกติถึง 4 เท่า นักวิจัยได้ทำการศึกษาแบบมีกลุ่มควบคุมกับประชา…

การประชุมประจำปีของสมาคมด้านการเจริญพันธุ์และการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนแห่งยุโรป (European Society of Human Reproduction and Embryology) หรือ ESHRE ได้เป็นสักขีพยานในเหตุการณ์ครั้งประวัติศาสตร์ที่มีผู้คนจากทั่วโลกมารวมตัวกัน ทั้งมาร่วมงานด้วยตัวเองและเข้าร่วมผ่านทางออนไลน์ เพื่อสร้างสถิติโลกใหม่ คือ มีจำนวนผู้บริโภคอิโนซิทอล (Inositol) พร้อม ๆ กันมากที่สุด โดยงานอีเวนต์ที่ทำลายสถิตินี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการตระหนักรู้เกี่ยวกับการรักษาภาวะถุงน้ำรังไ…

ผลการวิจัยใหม่ ซึ่งนำเสนอในการประชุมประจำปีครั้งที่ 54 ของสมาคมกุมารเวชศาสตร์ระบบทางเดินอาหาร ตับ และโภชนาการแห่งยุโรป (ESPGHAN) พบว่า การให้ทารกและเด็กอ่อนฝึกรับประทานอาหารสไตล์นอร์ดิกที่มีโปรตีนต่ำโดยเน้นที่อาหารจากพืชมากขึ้น อาจเป็นกุญแจสำคัญสู่การสร้างพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทารกอายุตั้งแต่ 4-6 เดือนที่รับประทานผลไม้ เบอร์รี่ พืชหัว และผักสไตล์นอร์ดิก ตลอดจนนมมารดาหรือนมสูตร รับประทานผักเป็นจำนวนเกือบเท่าตัว (มากกว่า 46%)…