The World’s 50 Best Bars 2023 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย Perrier ได้ประกาศรายชื่อบาร์ยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 ซึ่งตัดสินจากการโหวตของคณะกรรมการที่ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มอิสระ 680 คน ตั้งแต่บาร์เทนเดอร์คนดัง ผู้มีความรู้เรื่องเครื่องดื่ม ที่ปรึกษา นักเขียนเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ไปจนถึงผู้เชี่ยวชาญด้านค็อกเทล โดยการเปิดเผยรายชื่อดังกล่าวเป็นการอุ่นเครื่องก่อนที่จะมีการประกาศรางวัลบาร์ยอดเยี่ยมของโลก 50 อันดับแรก The…