th

The World’s 50 Best Restaurants ประกาศผู้ชนะรางวัลบุคคลต้นแบบ Icon Award ประจำปีนี้ได้แก่ Andoni Luis Aduriz เชฟผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหาร Mugaritz ในเมืองซานเซบาสเตียนประเทศสเปนโดยรางวัล Icon Award มอบให้แก่บุคคลผู้สร้างคุณูปการอันโดดเด่นให้แก่โลกของอาหารและควรค่าแก่การยกย่องจากนานาประเทศรวมถึงผู้ที่ใช้ช่องทางของตนเองในการสร้างการรับรู้และผลักดันให้เกิดความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในวงการอาหาร Aduriz ไม่เพียงให้ความสำคัญกับวิวัฒนาการของการทำอาหาร…