“เนลสัน เฟรย์ตัส” คว้ารางวัลชนะเลิศซานเพลลีกรีโน ยัง เชฟ อคาเดมี อวอร์ด ประจำปี 2566 ตอกย้ำพรสวรรค์ ความคิดสร้างสรรค์ และวิสัยทัศน์สำหรับอนาคตของการทำอาหาร
เนลสัน เฟรย์ตัส ตัวแทนของกลุ่มประเทศในคาบสมุทรไอบีเรีย โดดเด่นท่ามกลางผู้เข้ารอบสุดท้ายระดับภูมิภาค 15 คน และคว้ารางวัลด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ปลากระบอกแดงทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเม่นทะเล และกระเทียมดำโฮมเมด” ในงานรอบชิงชนะเลิศที่จัดขึ้นเป็นระยะเวลา 2 วันในเมืองมิลาน เมื่อช่วงเย็นของวันที่ 5 ตุลาคม มีการประกาศผู้ชนะรางวัลซานเพลลีกรีโน ยัง เชฟ อคาเดมี อวอร์ด (S.Pellegrino Young Chef Academy Award) ประจำปี…
