นักวิจัย ม.อ. สุดเจ๋ง เปิดตัวนวัตกรรม ‘อาหารเพื่อสุขภาพ’ สร้างมูลค่าเพิ่มจากเปลือกมะม่วงเบา-น้ำเชื่อมเหลือทิ้ง ตอบโจทย์ภาคธุรกิจ
ม.สงขลานครินทร์ (ม.อ.) ร่วมยกระดับอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โชว์ผลงานการวิจัยตอบโจทย์ภาคธุรกิจ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างมูลค่าเพิ่มจากเศษวัสดุเหลือใช้เปลือกมะม่วงเบาและน้ำเชื่อมเหลือทิ…