ทั่วไป

รายงานเทรนด์เมนูอาหารแห่งอนาคต ประจำปี 2566 รวบรวมข้อมูลเชิงลึกจากเชฟระดับโลกกว่า 1,600 คน ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ (Unilever Food Solutions) ผู้นำระดับโลกด้านบริการอาหารระดับมืออาชีพ ได้เผยแพร่รายงานเทรนด์เมนูอาหารแห่งอนาคต ประจำปี 2566 (Future Menu Trends Report 2023) ซึ่งเป็นฉบับแรก จัดทำขึ้นด้วยความร่วมมือกับเชฟมากกว่า 1,600 คน ในกว่า 21 ประเทศ โดยรายงานฉบับนี้ได้เปิดตัวในงานสำหรับเชฟชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร…

บริษัทฮิวเมน (Humane Inc.) ประกาศในวันนี้ว่า บริษัทได้ระดมทุนรอบ Series C มูลค่า 100 ล้านดอลลาร์ พร้อมประกาศรายชื่อนักลงทุนเชิงกลยุทธ์รายสำคัญ พันธมิตรใหม่ และผู้ร่วมงาน ล่วงหน้าก่อนการเปิดตัวผลิตภัณฑ์แรกในฤดูใบไม้ผลินี้ ฮิวเมน ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2561 โดยอดีตทีมงานของแอปเปิ้ลอย่างคุณอิมราน ชอดริ (Imran Chaudhri) และเบธานี บอนโจร์โน (Bethany Bongiorno) กำลังสร้างแพลตฟอร์มซอฟต์แวร์และอุปกรณ์สำหรับผู้บริโภคตัวแรกที่พัฒนาสำหรับปัญญาประดิษฐ์ (เอไอ)…