ทั่วไป

หญ้าจวินฉ่าว (Juncao) จากจีนที่สามารถนำไปใช้เพาะเห็ดกินได้ กำลังเติบโตงอกงามในต่างแดน ตั้งแต่ฟิจิ เลโซโท ไปจนถึงรวันดา โดยได้เข้ามาแทนที่วิธีการเพาะเห็ดแบบเดิมที่ต้องอาศัยต้นไม้ที่โค่นล้มเพียงอย่างเดียว จีนได้จัดการฝึกอบรมการปลูกหญ้าจวินฉ่าวมากกว่า 270 ครั้งให้แก่ประชาชนมากกว่า 10,000 คน จาก 106 ประเทศ ตลอด 20 ปีที่ผ่านมา ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงคุณูปการของหญ้าจวินฉ่าว สมดังที่เกษตรกรในเลโซโทต่างเรียกขานว่า “หญ้าแห่งความเจริญรุ่งเรือง”…