Koktail Thailand ร่วมกับ Time Out Bangkok เตรียมจัดงาน Koktail Thailand Kraft Workshop Food & Drink Market ระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2569 ณ Forum ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Amarin ชวนสัมผัสเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มสายคราฟต์ ผ่านการรวมตัวของผู้ผลิตอิสระ แบรนด์สร้างสรรค์ และผู้ประกอบการงานฝีมือ พร้อมกิจกรรมชิมอาหารและเครื่องดื่ม เวิร์กช็อปลงมือทำจริง และความบันเทิงหลากหลายรูปแบบตลอดสองวัน โดยเปิดให้เข้าร่วมงานฟรี
งาน Kraft Workshop Food & Drink Market จัดขึ้นเพื่อเปิดพื้นที่ให้ผู้เข้าชมได้ค้นพบความหลากหลายของวงการอาหารและเครื่องดื่มสายคราฟต์ในกรุงเทพฯ ตั้งแต่กาแฟสเปเชียลตี ขนมอบ ชา และเครื่องดื่มคราฟต์ ไปจนถึงผลงานแฮนด์เมดที่สะท้อนเอกลักษณ์และความประณีตของผู้สร้างสรรค์ ภายในงานรวบรวมร้านค้าและแบรนด์ที่เข้าร่วม 20 บูธ ครอบคลุมหมวดอาหาร เครื่องดื่ม และงานแฮนด์เมด เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้ทำความรู้จักกับธุรกิจอิสระและเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์แต่ละแบรนด์อย่างใกล้ชิด
สำหรับแบรนด์อาหารที่เข้าร่วมงาน ได้แก่ FRICKIN’ Fried Chicken, Mot Daeng, BORAN Cafe and Restaurant, Marigold Cafe, 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt, Gemmi Bakery, Maison BK, Green & Organic, Stoke Bangkok, Fruit Series, Astronut และ Gurt girl ส่วนแบรนด์เครื่องดื่ม ได้แก่ Lazy Cat Coffee, NORSE.cnx, Inspirador Crafted Spirit by Amber HSCL, KNOTT และ Tamaya Tearoom ขณะที่ผู้สนใจงานแฮนด์เมดสามารถเลือกชมผลงานจาก apous.studio, Dao Handicraft และ Libra & Pisces
อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญคือกิจกรรมเวิร์กช็อปลงมือทำจริงรวม 10 กิจกรรม แบ่งเป็นวันละ 5 กิจกรรม เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เทคนิคและทดลองสร้างสรรค์ผลงานด้วยตนเอง ทั้งด้านอาหาร เครื่องดื่ม ศิลปะ และงานฝีมือ
วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2569 พบกับเวิร์กช็อปทำอาหารโดย Green & Organic กิจกรรมวาดภาพประกอบโดย Phannapast เวิร์กช็อปชงมัทฉะโดย Marigold Cafe กิจกรรมทำขนมไทยโดย BORAN Cafe and Restaurant และเวิร์กช็อปเบลนด์ชาโดย 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2569 ร่วมสนุกกับเวิร์กช็อปศิลปะและงานคราฟต์โดย Koko Do Art กิจกรรมตกแต่งภาชนะอาหารด้วยลูกปัดโดย apous.studio เวิร์กช็อปทำซอสโดย FRICKIN’ Fried Chicken กิจกรรมทำขนมไทยโดย BORAN Cafe and Restaurant และเวิร์กช็อปทำฮอตซอสกับเชฟ Shane Reichenbach จาก Stoke Bangkok
นอกจากการเปิดพื้นที่ให้ผู้เข้าชมได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์และเรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ แล้ว งานนี้ยังสะท้อนแนวคิดของ Koktail Thailand ในการสนับสนุนผู้ผลิตอิสระ ผู้ประกอบการสร้างสรรค์ และช่างฝีมือที่มีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทย พร้อมส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเชื่อมโยงผู้คนในชุมชนสร้างสรรค์ให้มาพบปะกันในพื้นที่เดียว
ขอเชิญผู้สนใจร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหาร เครื่องดื่ม และงานคราฟต์ในงาน Koktail Thailand Kraft Workshop Food & Drink Market ระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00–20.00 น. ณ Forum ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Amarin โดยมีพิธีเปิดงานในวันที่ 31 ตุลาคม เวลา 18.00 น. เข้าร่วมงานฟรี
งานนี้จัดโดย Koktail Thailand และ Time Out Bangkok โดยได้รับการสนับสนุนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (Tourism Authority of Thailand) และ Gaysorn Village พร้อมด้วยสื่อพันธมิตร ได้แก่ Time Out Bangkok, Thairath Online, Thairath Plus, Mirror และ Gastrofilm