วว. ยกระดับมาตรฐานอาหารและห้องปฏิบัติการไทย จัดสัมมนาเชิงลึกด้านการประกันคุณภาพและสอบเทียบ ในงาน Thailand LAB International 2026

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)  โดย ศูนย์ทดสอบและมาตรวิทยา (ศทม.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จัดงานสัมมนาวิชาการสุดเข้มข้น เสริมแกร่งผู้ประกอบการ นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและห้องปฏิบัติการ ร่วมอัพเดตความรู้และยกระดับมาตรฐานสินค้าสู่นานาชาติ เนื่องในงาน Thailand LAB International 2026 ในวันที่ 2 กันยายน 2026 ณ ห้อง MR 222 ชั้น 2 ไบเทค บางนา

ช่วงเช้าจัดการสัมมนาหัวข้อ การประกันคุณภาพผลวิเคราะห์อาหาร : คุณค่าทางโภชนาการ ความปลอดภัย และการตรวจสอบการปลอมปน ผ่านโปรแกรมทดสอบความชำนาญ  ประกอบด้วย 1.เจาะลึกเทคนิคการประกันคุณภาพผลวิเคราะห์ เสริมเกราะความปลอดภัยและสร้างความเชื่อมั่นในคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมแนวทางการตรวจจับการปลอมปนในอาหารยุคใหม่  2. การบรรยายโดยผู้เชี่ยวชาญจาก วว. ได้แก่ นางฉัตรพร คล้ายแก้ว  และ นางปรารถนา ตั้งตรีรัตน์ นักวิชาการอาวุโส. ศทม. วว.

ในช่วงบ่ายการสัมมนาหัวข้อ การอ่านรายงานผลการสอบเทียบเครื่องแก้วปริมาตรและการประกันคุณภาพ ผ่านการเปรียบเทียบผลระหว่างห้องปฏิบัติการ ประกอบด้วย  1.พัฒนาศักยภาพเทคนิคการวัดความแม่นยำ ปลดล็อกการอ่านใบรายงานผลสอบเทียบอย่างถูกต้อง เพื่อยกระดับมาตรฐานความน่าเชื่อถือของห้องปฏิบัติการสอดรับมาตรฐานสากล  บรรยายโดย น.ส.กิรณา เหลืองหิรัญ  ผู้อำนวยการ ห้องปฏิบัติการมาตรฐานวิศวกรรมทางกล และ น.ส.พลับพลึง นาคเกิด เจ้าหน้าที่สอบเทียบ ศทม.วว.

ในยุคที่ผู้บริโภคและตลาดโลกให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางอาหารและความแม่นยำของผลวิเคราะห์ ความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยอาจส่งผลต่อมูลค่าทางธุรกิจและความมั่นใจในแบรนด์ ดังนั้นในการจัดสัมมนาดังกล่าว วว. มุ่งมั่นส่งเสริมสนับสนุนยกระดับทักษะของบุคลากรห้องปฏิบัติการ และเป็นก้าวสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้แข่งขันได้ในระดับสากลด้วยองค์ความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เข้มแข็งของ วว. อย่างเป็นรูปธรรม

 

ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย