ตลอดเดือนตุลาคมและพฤศจิกายนที่ผ่านมา งานอีเวนต์ด้านอาหารระดับใหญ่ถึงสามงานจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอกย้ำความหลากหลายของวัฒนธรรมการกินของไทย ตั้งแต่อาหารริมทางไปจนถึงไฟน์ไดน์นิ่ง พร้อมเฉลิมฉลองทั้งความเป็นเลิศด้านอาหารและพลังสนับสนุนจากชุมชน เชฟ ร้านอาหาร และผู้ที่หลงใหลในรสชาติจากทั่วประเทศร่วมตัวกันเพื่อนำเสนอความรุ่งเรืองของวงการอาหารไทยผ่านสามงานสำคัญ ได้แก่ The Ultimate Street Food Festival 2025, งานประกาศรางวัล Koktail Thailand Restaurant Guide Awards 2026 และงานการกุศล Koktail Thailand Charity Dinner 2025
The Ultimate Street Food Festival 2025
งาน The Ultimate Street Food Festival 2025 ซึ่งจัดโดย Koktail และ Time Out ได้ปิดฉากลงอย่างงดงาม โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน ณ เกษรอมรินทร์ งานนี้ได้รวบรวมร้านอาหารชื่อดังและเชฟมากฝีมือมานำเสนอเมนูสตรีตฟู้ดจานเด่นของประเทศไทยในรูปแบบจานชิม (Tasting Plates) ในราคา 100–200 บาท ผู้เข้าร่วมงานต่างเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่คึกคัก พร้อมเดินชมและลิ้มรสอาหารจากร้านค้ากว่า 20 ร้าน ซึ่งรวมถึงร้านอาหารชั้นนำ เช่น Blue Elephant, Punjab Grill, Dolcetto Bangkok, 1823 Tea Lounge, Kynd Kulture, Nara Thai Cuisine, และ Merai Thailand นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการแสดงที่คัดสรรมาอย่างดีจากศิลปินแนวนีโอ-บ้านนอก (neo-baannok) อีกด้วย งานนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Gaysorn Village, Wine Now, และ Merai Thailand และได้รับความสนใจจากสื่อมวลชนชั้นนำ อาทิ ไทยรัฐออนไลน์, ไทยรัฐพลัส, Mirror, CNN, และ Gastrofilm
บุคคลสำคัญที่เข้าร่วมงานนี้ ได้แก่ คุณนิค-จิตสุภา วัชรพล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วมของไทยรัฐทีวี และไทยรัฐออนไลน์, คุณแนท-ธนาวลัย วัชรพล ผู้ก่อตั้ง Mirror Thailand, และ คุณไนเจล โอคินส์ ผู้จัดพิมพ์ของ Koktail และ Time Out รวมถึง คุณทวีเดช ทองอ่อน จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ คุณชาญ ศรีวิกรม์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เกษร แลนด์ แอสเสท แมเนจเม้นท์ จำกัด
Koktail Thailand Restaurant Guide Awards 2026
เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ณ เกษร เออร์บัน รีสอร์ท ได้มีการจัดพิธีมอบรางวัลอันทรงเกียรติ Koktail Thailand Restaurant Guide Awards 2026 โดยมีแขกผู้มีเกียรติกว่า 800 ท่านเข้าร่วมงาน รวมถึงผู้นำในอุตสาหกรรมอาหาร ตัวแทนสื่อมวลชน และ นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร
ซึ่งงานประกาศรางวัลในครั้งนี้ได้มอบเกียรติแก่ร้านอาหารเกือบ 300 แห่งที่ได้รับการคัดเลือกในหนังสือ Koktail Thailand Restaurant Guide 2026 ที่กำลังจะตีพิมพ์ โดยมีการมอบรางวัลรวมทั้งสิ้น 69 สาขา เพื่อยกย่องความเป็นเลิศด้านอาหาร การบริการ และความยั่งยืนในอุตสาหกรรม
รางวัลสำคัญที่น่าสนใจ:
- เชฟยอดเยี่ยมแห่งปี (Chef of the Year): ได้แก่ Sachin Poojary (INDDEE, กรุงเทพฯ) และ Valentin Fouache (Duet โดย David Toutain, กรุงเทพฯ)
- ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งปี (Restaurant of the Year: ได้แก่ Cannubi by Umberto Bombana และ GOAT, กรุงเทพฯ
- ผู้บุกเบิกอาหารไทย (Pioneer in Thai Cuisine): ได้แก่ ภูริพัฒน์ วุฒิพัฒนานนท์ (RERN, กรุงเทพฯ)
- ประสบการณ์การรับประทานอาหารดีที่สุดในไทย (Thailand’s Best Dining Experiences): ได้แก่ ร้านอาหารชั้นนำหลายแห่ง เช่น Acqua, Adhoc, Blue by Alain Ducasse, R-Haan, Sühring และร้านอื่นๆ อีกมากมาย
รางวัลประกาศรางวับดังกล่าวได้ตอกย้ำถึงความหลากหลายทางอาหารของประเทศไทย และเป็นการเฉลิมฉลองทั้งร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักและร้านเด็ดที่ซ่อนอยู่ โดยงานนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจากสปอนเซอร์ชั้นนำ เช่น Gaysorn Village, Penfolds, Wine Now, Blue Elephant Restaurant, Dandy Whisky, Kwai Beer และอื่นๆ พร้อมด้วยการสนับสนุนด้านสื่อจาก ไทยรัฐออนไลน์, ไทยรัฐพลัส, Merai Thailand, Mirror, CNN และ Gastrofilm
Koktail Thailand Charity Dinner 2025
งานกาล่าดินเนอร์การกุศลภายใต้ชื่อ ‘From the Farms, Fields and Waters of Thailand’ ได้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ เกษร เออร์บัน รีสอร์ท โดยได้ต้อนรับแขกวีไอพีจำนวน 100 ท่าน เพื่อร่วมสนับสนุนมูลนิธิอิสรชน ซึ่งให้ความช่วยเหลือชุมชนผู้ไร้ที่อยู่อาศัย งานดินเนอร์การกุศลครั้งนี้ถือเป็นปรากฏการณ์แห่งวงการอาหาร โดยมีเชฟผู้ทรงเกียรติรวม 12 ท่าน มาร่วมกันสร้างสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษคนละหนึ่งคอร์ส ซึ่งรวมถึง เชฟไอซ์ (Tengoku at InterContinental, ภูเก็ต), เชฟเกรซ (ข้าวสารเสก, กรุงเทพฯ), เชฟ Alessandro (Acqua, กรุงเทพฯ), เชฟ Thierry (Signature at Vie Hotel, กรุงเทพฯ), เชฟ Arnaud (Maison Dunand, กรุงเทพฯ), เชฟป๊อป (Adhoc, กรุงเทพฯ), เชฟ Sachin (INDDEE, กรุงเทพฯ), เชฟกรรณิกา (พระนคร at Capella Bangkok), เชฟแทน (GOAT, กรุงเทพฯ), เชฟเอก (เอกฉันท์, เชียงใหม่), เชฟ Brian (Sirocco by lebua, กรุงเทพฯ), และ เชฟ Olivier (COBA, กรุงเทพฯ)
ภายในงาน แขกผู้มีเกียรติได้เพลิดเพลินกับการบรรเลงระนาดไทยดั้งเดิมจาก AG Siamese, พร้อมกับการจิบกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกภายใต้ร่มเงาที่ได้รับรางวัลจาก PANA Coffee และการประมูลเพื่อการกุศลครั้งนี้สามารถระดมทุนได้สูงถึง 239,000 บาท และได้ส่งมอบให้กับมูลนิธิอิสรชน งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตร ได้แก่ Gaysorn Village, Riedel Restaurant & Wine Cellar, Wine Garage, PANA Coffee, Vittel, TPN Group และ มูลนิธิอิสรชน โดยมีการรายงานข่าวจากสื่อชั้นนำ อาทิ ไทยรัฐออนไลน์, ไทยรัฐพลัส, Mirror, CNN และ Gastrofilm