นางสาวศิริรัตน์ แจ้งเรือง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ รักษาราชการแทนเกษตรอำเภอหนองหญ้าปล้อง มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอหนองหญ้าปล้อง ร่วมกับกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร จัดกิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปครั้งที่ 1 ตามโครงการพัฒนาภาคเกษตรสู่ความมั่งคั่ง ยั่งยืน ด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี กิจกรรมหลัก เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตไม้ผล ข้าว และสินค้าแปรรูป ให้ได้มาตรฐานสอดคล้องกับความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปทางการเกษตร ครั้งที่ 1 บรรยายโดยอาจารย์วิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี ในหัวข้อเรื่องหลักการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรพื้นฐาน หลักการคัดเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมต่อการแปรรูป พร้อมทั้งการฝึกปฏิบัติการระดมความคิดพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตรของกลุ่ม และวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านแปรรูปผลไม้และน้ำสมุนไพรตามฤดูกาล หมู่บ้านหนองหญ้าปล้อง ณ ศาลาหมู่บ้านหมู่ที่ 4 ตำบลหนองหญ้าปล้อง อำเภอหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี
