วว. มอบผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ใช้นวัตกรรมจุลินทรีย์ ICPIM ช่วยลดปริมาณน้ำตาล ให้แก่สภาพัฒน์

ศ. (วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มอบผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ (Incredible  juice)  ให้แก่ นายดนุชา พิชยนันท์  เลขาธิการสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ  และนางธิดา พัทธธรรม รองเลขาธิการสภาพัฒน์  ในวันที่ 20 ธันวาคม 2564 ณ สภาพัฒน์ โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้แนวใหม่ จากบริษัท  จูซ อินโนฟเอท จำกัด  (JUICEINNO8) ซึ่งเป็นผู้ประกอบการ Startup ที่ได้รับการสนับสนุนและใช้บริการด้านเชื้อจุลินทรีย์จาก  ศูนย์นวัตกรรมผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรม  (ICPIM)  ของ  วว.  ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ใช้นวัตกรรมจุลินทรีย์  ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้ เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคน้ำผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย