ThaiPR.NET

Hotel Sensai เปิดตัว Omakase by Sensai ร้านโอมากาเสะต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่นในเชียงใหม่ รังสรรค์โดยเชฟกระทะเหล็ก

thaipr.net — Thu, 01 Feb 2024 09:20:25 +0700

โฮเทล เส้นสาย นิมมาน เชียงใหม่ (Hotel Sensai Nimman Chiang Mai) เปิดตัว โอมากาเสะ บาย เซนไซ (Omakase by sensai) ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะภายในโรงแรม ซึ่งตั้งอยู่บริเวณนิมมาน ถนนศิริมังคลาจารย์ หัวมุมซอยสายน้ำผึ้ง แหล่งท่องเที่ยวชื่อดังกลางเมืองเชียงใหม่ ซึ่งแต่ละเมนูถูกรังสรรค์โดยหนึ่งในเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย เชฟเสก ภูมิพัฒน์ อิสระสุภาวรรณ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ในการทำอาหารให้กับร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งในเชียงใหม่ ซึ่งเชฟเสกได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำอาหารจากอาหารไทย สู่เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น ด้วยความเป็นศิลปินทั้งในด้านการทำอาหาร และยังเป็นศิลปินในด้านการวาดรูป จึงมีทักษะในการผสมผสาน 2 ศาสตร์เข้าด้วยกัน เชฟเสก กล่าวว่า “ขั้นแรก ผมจะนึกถึงสิ่งที่ผมอยากนำเสนอ จากนั้นวาดรูปออกมา แล้วจึงรวบรวมวัตถุดิบและส่วนผสมต่าง ๆ และวางแผนในการตกแต่งจานอย่างพิถีพิถันทีละชิ้น เพื่อให้ตรงกับคอนเซปต์ที่วาดไว้ที่สุด’ ห้องอาหาร Omakase by Sensai จึงมาพร้อมกับคอนเซปต์การเสิร์ฟสไตล์โอมากาเสะดั้งเดิมจากญี่ปุ่น ที่เมนูแต่ละรอบจะไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับความชอบของลูกค้าแต่ละท่านและวัตถุดิบขึ้นชื่อในแต่ละฤดูกาล ซึ่งตรงกับความหมายของโอมากาเสะ ที่แปลว่า เชื่อใจเชฟ หรือเชื่อมั่นในคำแนะนำของเชฟซึ่งเป็นผู้ที่รู้ดีเรื่องอาหารมื้อนั้นๆที่สุด Omakasw by Sensai […]

The post Hotel Sensai เปิดตัว Omakase by Sensai ร้านโอมากาเสะต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่นในเชียงใหม่ รังสรรค์โดยเชฟกระทะเหล็ก appeared first on ThaiPR.NET.

Hotel Sensai Launches Omakase by Sensai Japanese Restaurant Under Executive Chef Poommipat Issarasupawan

thaipr.net — Thu, 01 Feb 2024 09:19:25 +0700

Hotel Sensai announces the opening of its fine dining Japanese restaurant, Omakase by Sensai, introducing a new cuisine concept to the Nimman area of Chiang Mai. Omakase by Sensai celebrates the mastery and enduring traditions of Japanese culinary arts, setting a new standard for Chiang Mai’s fine dining scene. At Omakase by Sensai, traditional Japanese […]

The post Hotel Sensai Launches Omakase by Sensai Japanese Restaurant Under Executive Chef Poommipat Issarasupawan appeared first on ThaiPR.NET.

Hotel Sensai Chaing Mai รีสอร์ทหรูเปิดใหม่ กลางเมืองเชียงใหม่ โดดเด่นด้วยสไตล์ไทยล้านนาผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น

thaipr.net — Tue, 24 Oct 2023 12:43:55 +0700

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วกับโรงแรม โฮเทลเส้นสาย นิมมาน เชียงใหม่ (Hotel Sensai Nimman Chiang Mai) ด้วยไอเดียการออกแบบให้โรงแรมผสมผสานวัฒนธรรมไทยล้านนาและญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน โดยสื่อความเป็นไทยผ่านงานตกแต่งภายในโรงแรม รวมไปถึงงานจิตรกรรมฝาผนังภายในห้องที่ออกแบบให้เป็นเส้นสายอ่อนช้อยงดงามดั่งไทย ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจของชื่อโรงแรมเส้นสาย ผสมกับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นผ่านวัฒนธรรมการเสิร์ฟอาหารแบบญี่ปุ่นภายในโรงแรม ที่เป็นแรงบันดาลใจชื่อโรงแรมเซนไซ ซึ่งแปลว่าความละเอียดประณีต เสมือนการบริการและการดูแลเอาใจใส่ทุกท่านที่เข้าพักในทุกรายละเอียดในโรงแรมระดับ 5 ดาว Hotel Sensai ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบให้ออกมาในรูปแบบของคำนิยาม Timeless Elegance หรือสง่างามเหนือกาลเวลา ที่ผสานระหว่างความงดงามของงานออกแบบฉบับไทยล้านนา ให้เข้ากับเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์นสมัยใหม่ เป็นสไตล์ modern contemporary ที่ไม่ตกยุค มองไม่มีเบื่อ และยังเพิ่มความโดดเด่นให้โรงแรมด้วยการออกแบบให้มีวัฒนธรรมญี่ปุ่นผสมผสานเข้าไปด้วย โดยโรงแรมดึงเอาลวดลายที่เป็นลายไทยอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยมาเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ และการนำงานตกแต่งโรงแรมสไตล์ไทยล้านนา ที่จะเห็นได้ตั้งแต่งานศิลปะบนฝาผนังภายในโรงแรม ที่สื่อถึงวัฒนธรรมล้านนาและเส้นสายตกแต่งในห้อง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจของชื่อโรงแรม ไปจนถึงผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมโดยชาวเชียงใหม่แท้ ที่ใช้ในห้องพักและบริเวณโรงแรม ควบคู่ไปกับการนำเอาวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ามาเป็นลูกเล่นให้มีความน่าสนใจมากขึ้น ผ่านวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารโอมากาเสะ บาย เซนไซ (Omakase by Sensai) หรือจะเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่น ที่ทางโรงแรมเสิร์ฟทั้งในอาหารเช้า ในชุดชายามบ่าย ในเมนูร้านอาหารคาเฟ่เส้นสาย (Cafe Sensai) และยังมีเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นภายในห้องพัก […]

The post Hotel Sensai Chaing Mai รีสอร์ทหรูเปิดใหม่ กลางเมืองเชียงใหม่ โดดเด่นด้วยสไตล์ไทยล้านนาผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น appeared first on ThaiPR.NET.

Hotel Sensai Opens Boutique Luxury Resort in Chiang Mai, Fusing Japanese Style and Cuisine with Lai Thai Heritage

thaipr.net — Tue, 24 Oct 2023 12:43:24 +0700

Hotel Sensai Nimman Chiang Mai announces its opening in the Nimman area of Chiang Mai, bringing Japanese style and cuisine together with Thailand’s traditional Northern Lai Thai heritage in its five star boutique resort. Hotel Sensai is guided by its commitment to “Timeless Elegance,” sourcing local products produced by local people in Chiang Mai to […]

The post Hotel Sensai Opens Boutique Luxury Resort in Chiang Mai, Fusing Japanese Style and Cuisine with Lai Thai Heritage appeared first on ThaiPR.NET.