5 ประโยชน์ของโปรตีนจากพืช ดีต่อสุขภาพ อิ่มนาน ดูดซึมง่าย

thaipr.net — Wed, 21 Dec 2022 16:58:31 +0700

คนเราต้องการโปรตีนจำนวนเท่าไหร่ในแต่ละวัน? ในแต่ละวันไม่ว่าคุณจะทานอาหารประเภทใด อาหารเหล่านั้นควรมีสารอาหารให้เพียงพอต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน โดยเฉพาะโปรตีน เพราะเป็นส่วนประกอบของทุกเซลล์ในร่างกาย ผมและเล็บก็ล้วนสร้างจากโปรตีนเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ ร่างกายยังใช้โปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ผลิตเอนไซม์ ฮอร์โมน และสารชีวเคมีที่สำคัญอื่นๆ สาเหตุเหล่านี้เองทำให้โปรตีนมีความสำคัญยิ่งขึ้นไปอีก อย่างไรก็ตาม โปรตีนเป็นสารอาหารที่แตกต่างจากสารอาหารหลักอื่นๆ เช่น คาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน เนื่องจากร่างกายจะไม่เก็บสะสมโปรตีนไว้ในร่างกาย หมายความว่าร่างกายเราจำเป็นจะต้องได้รับโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ ผ่านอาหารในแต่ละวันเพื่อให้ร่างกายมีสารอาหารที่จำเป็นในระดับที่เพียงพอ คำถามที่สำคัญถัดมาคือ เราจำเป็นต้องได้รับโปรตีนเท่าไหร่ในแต่ละวัน? จากข้อมูลของ Academy of Nutrition and Dietetics ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยควรบริโภคโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น คนที่มีน้ำหนัก 75 กิโลกรัมจะต้องกินโปรตีนอย่างน้อย 53.5 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงคำแนะนำพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งหากคุณอยู่ในช่วงสร้างกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายเป็นประจำ ร่างกายอาจต้องการโปรตีนมากกว่านั้น จะเห็นได้ว่าโปรตีนนั้นจำเป็นมากเพียงใด คำถามถัดมาคือ แล้วเราจะเลือกทานโปรตีนชนิดใดดี? เราจึงอยากเสนอโปรตีนจากพืชแทนที่การรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ มาดูกันว่าประโยชน์ 5 ข้อของโปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง […]

The post 5 ประโยชน์ของโปรตีนจากพืช ดีต่อสุขภาพ อิ่มนาน ดูดซึมง่าย appeared first on ThaiPR.NET.