ThaiPR.NET https://www.thaipr.net/tag/วิทยาลัยดุสิตธานี Press Release Distribution Center of Thailand Tue, 01 Sep 2026 17:37:57 +0700 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการเข้าร่วมแข่งขันเบสบอล]]> https://www.thaipr.net/sport/3754085 Wed, 26 Aug 2026 14:03:11 +0700 sport https://www.thaipr.net/?p=3754085 นายพุทธบุตร เพ็ชรสันทัด นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หนึ่งในสองของทีมชาติไทย คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการแข่งขัน WBSC Virtual Cup Seoul 2026 – World Finals ณ กรุงโซล เกาหลีใต้  การเข้าร่วมการแข่งขันครั้งนี้ถือเป็น ครั้งแรกของประเทศไทย ในรายการ WBSC Virtual Cup และถือเป็นก้าวสำคัญของนักกีฬาไทยในการแข่งขันกีฬาเบสบอลรูปแบบ Virtual ที่ผสมผสานกีฬาเบสบอลเข้ากับเทคโนโลยีและการแข่งขันในรูปแบบดิจิทัล  ผลงานอันยอดเยี่ยมนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่น ความตั้งใจ และศักยภาพของนักกีฬาไทย ที่สามารถแข่งขันกับนักกีฬาจากทั่วโลกได้อย่างน่าภาคภูมิใจ 

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการเข้าร่วมแข่งขันเบสบอล appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกรมการท่องเที่ยว เดินหน้าพัฒนาข้อสอบภาษาอังกฤษมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว]]> https://www.thaipr.net/education/3753535 Tue, 25 Aug 2026 08:28:23 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3753535 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา มอบหมายให้ วิทยาลัยดุสิตธานี ดำเนินโครงการจัดทำ ข้อสอบวัดระดับผลทางภาษาอังกฤษตามมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว เพื่อพัฒนาเครื่องมือกลางสำหรับประเมินระดับความสามารถด้านภาษาอังกฤษที่มีมาตรฐาน และสอดคล้องกับบริบทการปฏิบัติงานจริงในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ ในการดำเนินโครงการดังกล่าว มี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี เป็นหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วย อาจารย์ชิสา กิตติญาณปัญญา รองคณบดี ศูนย์ภาษา และคณาจารย์จากศูนย์ภาษา วิทยาลัยดุสิตธานี ทำหน้าที่เป็นคณะผู้พัฒนาข้อสอบและดำเนินงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา คณะทำงานได้จัด การประชุมพิจารณา (ร่าง) ข้อสอบวัดทักษะภาษาอังกฤษ และคู่มือวัดระดับผลทางภาษาอังกฤษตามมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว (ครั้งที่ 2) โดยได้รับเกียรติจาก นางสาววรธีรา สุวรรณศร รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิจากสถาบันด้านภาษา สถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน รวมจำนวน 24 คน เข้าร่วมพิจารณาและให้ข้อเสนอแนะ ณ ห้องประชุมบีบี 203 ชั้น […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกรมการท่องเที่ยว เดินหน้าพัฒนาข้อสอบภาษาอังกฤษมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง]]> https://www.thaipr.net/education/3751734 Wed, 19 Aug 2026 10:06:31 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3751734 ​วิทยาลัยดุสิตธานีมีความยินดีที่จะประกาศว่า นักศึกษาของวิทยาลัยสามารถคว้าตำแหน่ง 1 ใน 3 อันดับแรกของการประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest ซึ่งจัดโดย The Alliance Network ร่วมกับ Relais & Châteaux ได้อีกครั้ง นับเป็นปีที่สองติดต่อกันที่วิทยาลัยดุสิตธานีก้าวขึ้นสู่เวทีรางวัลของการแข่งขันระดับนานาชาตินี้ ในการแข่งขันประจำปี 2026 นี้ นางสาวปุริมปรัชญ์ ประดิษฐ์ นายโภคิน พันธุ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (Professional Culinary Arts International Program) และนางสาวอิซาเบลล่า มาริสสา สเตซี่ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติการจัดการการบริการ (Hospitality Management International Program)  ได้คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ด้วยผลงาน “นายหมึง – รสชาติแท้จากชนบท” (Nai Mõng – Real Taste from the Countryside) แนวคิดร้านอาหารสำหรับครอบครัวระดับพรีเมียมที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมอาหารจังหวัดพัทลุง ภาคใต้ของประเทศไทย โดยโครงการนี้นำเสนออาหารไทยใต้แท้ผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มาจากแหล่งผลิตอย่างยั่งยืน และการตีความอาหารพื้นถิ่นในรูปแบบร่วมสมัย ชวนให้แขกได้สัมผัสความยั่งยืนไม่ใช่ในฐานะการเสียสละ แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและน่าจดจำ ในฐานะรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ซึ่งถือเป็นการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งแรกของทีม นักศึกษาได้รับบัตรกำนัลมูลค่า 200 ยูโรจาก Relais & Châteaux ใบประกาศเกียรติคุณอย่างเป็นทางการ และโอกาสในการนำเสนอผลงานต่อทีม CSR ของ Relais & Châteaux ผลงานในปีนี้ต่อยอดจากความสำเร็จอันโดดเด่นในปี 2025 ที่วิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้าทั้งรางวัลอันดับ 1 (SHINRAI แนวคิดอาหารแบบ zero-waste ที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นกับวัตถุดิบไทย) และรางวัลอันดับ 2 (Re-leaf แนวคิดฟาร์มสเตย์เชิงสุขภาพแบบยั่งยืน) ในการแข่งขันครั้งแรกของรายการนี้ โดยเอาชนะคู่แข่งจากสถาบันสมาชิกทั้ง 22 ประเทศของ The Alliance Network ในขณะนั้น การประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest เปิดโอกาสให้นักศึกษาสาขาการโรงแรมและศิลปะการประกอบอาหารจากสถาบันสมาชิกของ The Alliance Network ซึ่งครอบคลุมกว่า 20 ประเทศทั่วทวีปยุโรป อเมริกา เอเชีย และแอฟริกา ได้ออกแบบแนวคิดที่เปลี่ยนความยั่งยืนให้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจและคุ้มค่าสำหรับแขก […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อ คว้ารางวัลจากเวทีการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ระดับภาค ปี 2569]]> https://www.thaipr.net/education/3748414 Mon, 10 Aug 2026 10:01:12 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3748414 ​การแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 31 ระดับภาค ซึ่งจัดโดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน นับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญระดับประเทศที่เยาวชนจากสถาบันต่างๆ ตั้งตารอคอยที่จะแสดงฝีมือ ซึ่งในปีนี้กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ได้จัดการแข่งขันไปเมื่อวันที่ 7-10 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ.สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานในภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในโอกาสนี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี ก็ได้ส่งนักศึกษาเข้าร่วมชิงชัย 12 คน ใน 3 สาขา ได้แก่ ประกอบอาหาร บริการอาหารและเครื่องดื่ม และจัดดอกไม้ และผลปรากฏว่านักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้ารางวัลมาได้ดังนี้ สาขาประกอบอาหาร นางสาววิสสุตา ขำอุไร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายอภิชา เกื้อบุตร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นายวรวิชญ์ ดาวศุภโรจน์ รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคเหนือ สาขาจัดดอกไม้ นายศตพร เตียรัตน์ รับรางวัลเหรียญทอง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายธนกฤต เช็งสุทธา รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายภูริต ชนินพร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นายจิรณัฐ ธรรมรักษ์ รับรางวัลเหรียญทองแดง ภาคเหนือ นางสาวปรารีย์ แควภูเขียว รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคกลาง สาขาบริการอาหารและเครื่องดื่ม นางสาวชุติกาญจน์ อินทโชติ รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นางสาวนฤชยา แซ่เล้า รับรางวัลเหรียญทองแดง ภาคเหนือ และขอแสดงความชื่นชมนักศึกษาอีก 2 […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อ คว้ารางวัลจากเวทีการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ระดับภาค ปี 2569 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมลงนามความร่วมมือกับกรมการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยวของไทย]]> https://www.thaipr.net/education/3745987 Mon, 03 Aug 2026 08:32:17 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3745987 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ได้เชิญ ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี เข้าร่วมพิธีลงนาม บันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยว เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 ณ โรงแรมแกรนด์ริชมอนด์ จังหวัดนนทบุรี โดยมีสถาบันการศึกษาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนากำลังคนด้านการท่องเที่ยวจากทั่วประเทศเข้าร่วมพิธีลงนามมากกว่า 30 สถาบัน  ความร่วมมือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนาบุคลากรด้านการท่องเที่ยวให้สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรมและตลาดแรงงาน ครอบคลุมการศึกษาความต้องการกำลังคนและทักษะที่จำเป็น การพัฒนาหลักสูตรระยะยาวและระยะสั้น การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ งานวิจัย เทคโนโลยีสมัยใหม่ และแนวปฏิบัติที่ดี ตลอดจนการใช้ทรัพยากรและผู้เชี่ยวชาญร่วมกัน รวมถึงการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา สถานประกอบการ ชุมชน และองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว  การเข้าร่วมลงนามในครั้งนี้สะท้อนบทบาทของวิทยาลัยดุสิตธานีในฐานะสถาบันการศึกษาที่มีความเชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม ศิลปะการประกอบอาหาร และอุตสาหกรรมบริการ โดยวิทยาลัยพร้อมนำองค์ความรู้ งานวิจัย บุคลากรผู้เชี่ยวชาญ และเครือข่ายความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมมาสนับสนุนการพัฒนากำลังคนที่มีคุณภาพ เพื่อยกระดับมาตรฐานการบริการ เสริมสร้างความสามารถในการแข่งขัน และขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน 

The post วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมลงนามความร่วมมือกับกรมการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยวของไทย appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี ชวนน้อง ม.ปลายค้นหาตัวตนผ่านประสบการณ์จริง ในงาน DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path]]> https://www.thaipr.net/education/3745914 Fri, 31 Jul 2026 18:33:21 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3745914 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้เปิดบ้านครั้งใหญ่กับกิจกรรม DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path ภายใต้แนวคิด “ค้นหาตัวตนในเส้นทางที่ยังไม่เคยสัมผัส” โดยเชิญชวนนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายและผู้สนใจ ร่วมค้นหาความถนัดและแรงบันดาลใจผ่านกิจกรรมสุดเข้มข้นที่ออกแบบให้ได้ ลงมือทำจริง ในบรรยากาศการเรียนรู้เสมือนสลัดชุดนักเรียนมาเป็นนักศึกษาตัวจริง เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา  ภายในงาน ได้นำบรรยากาศการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานีมาให้ผู้เข้าร่วมงานสัมผัสอย่างเจาะลึก ผ่านห้องปฏิบัติการจริง พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้พบปะคณาจารย์และนักศึกษาที่มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ และแนะนำเส้นทางการเรียนและอาชีพ รวมถึงตอบทุกข้อสงสัยของทุกสาขาวิชาแบบทะลุปรุโปร่ง ไม่ว่าจะเป็นสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หรือสาขาการจัดการโรงแรม ทั้งหลักสูตรภาษาไทยและหลักสูตรนานาชาติ รวมถึงสาขาใหม่แกะกล่องอย่างเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ที่กำลังจะเปิดสอนในปีการศึกษา 2570 ที่จะถึงนี้ ทำให้การเปิดบ้านครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการเยี่ยมชมวิทยาลัย แต่เป็นโอกาสในการทดลองใช้ชีวิตในสายวิชาชีพที่สนใจจริง  กิจกรรมแบ่งออกเป็น 2 ช่วงหลัก เริ่มต้นในช่วงเช้ากับ Unlock Your Future เปิดประตูสู่โลกแห่งการเรียนรู้ด้วยการทำความรู้จักแต่ละสาขาวิชา พร้อมฝึกทักษะพื้นฐานผ่านเกมสุดท้าทายที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ศักยภาพของตนเองอย่างสนุกสนาน ก่อนต่อยอดในช่วงบ่ายกับ Discover Your Passion เวิร์กช็อปเชิงปฏิบัติการที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลงมือทำจริงในห้องปฏิบัติการจริง ภายใต้การดูแลของคณาจารย์และนักศึกษาผู้มีความเชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด  ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์จากหลากหลายสาขา ไม่ว่าจะเป็นการเรียนรู้สู่การเป็นมืออาชีพในธุรกิจโรงแรมและการบริการ การสานฝันสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ หรือการค้นพบโลกของ Food Technology ที่ผสานศาสตร์การประกอบอาหารเข้ากับเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เพื่อก้าวสู่การเป็นเชฟนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Chef) และนักสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารในอนาคต โดยมีไฮไลท์สำคัญคือ การที่ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับอุปกรณ์และห้องปฏิบัติการจริงระดับมาตรฐานสากล ได้เรียนรู้กระบวนการทำงานจริง ฝึกทักษะการคิด การแก้ปัญหา และการทำงานเป็นทีม ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบให้สะท้อนการทำงานในวิชาชีพ ซึ่งช่วยให้ผู้เข้าร่วมเห็นภาพการเรียนและอาชีพในอนาคตได้ชัดเจนยิ่งขึ้น รวมทั้งใช้ประสบการณ์ที่ได้รับมาประกอบการตัดสินใจเลือกศึกษาต่อได้อย่างมั่นใจและตรงตามความสนใจ ทั้งยังได้มีโอกาสพบเซเลเบรตี้เชฟผู้เป็นศิษย์เก่าของวิทยาลัยที่มาสาธิตการทำอาหารให้ชมกัน อาทิ เชฟภู-ภูรินท์ พัฒนวิริยะวาณิช เชฟบิ๊ก-ภูริพรรษ ใจวีระวัฒนากุล นอกจากนี้ยังมีการจัดเวิร์กช็อปให้แก่ผู้ปกครองที่พาน้องๆ มาร่วมงานด้วย  DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path นับว่าเป็นมากกว่างานเปิดบ้าน เพราะเป็นพื้นที่แห่งการค้นหาตัวตน เปิดมุมมองใหม่ และเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ค้นพบเส้นทางอาชีพที่ใช่ […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี ชวนน้อง ม.ปลายค้นหาตัวตนผ่านประสบการณ์จริง ในงาน DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[ครั้งแรก! กับหลักสูตร Professional Table Setup for Hospitality Services]]> https://www.thaipr.net/general/3742021 Mon, 20 Jul 2026 08:55:43 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3742021 ​*** เปิดอบรมเฉพาะในงาน Food & Hospitality Thailand 2026 เท่านั้น เป็นการเรียนรู้การจัดโต๊ะอาหารอย่างมืออาชีพ พร้อมมาตรฐานงานบริการโรงแรมและร้านอาหาร จากวิทยากรผู้มีประสบการณ์ตรง จัดเพียงปีละครั้ง ราคาพิเศษเพียง 2,100 บาท/ท่าน โดยรวมเอกสารประกอบการบรรยาย อาหารว่าง รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว เนื้อหาของหลักสูตร: ความสำคัญของงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ประเภทของอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ บนโต๊ะอาหาร รูปแบบการจัดโต๊ะอาหารและการจัดวางอุปกรณ์ A La Carte Set up / Table d’hôte Set up / Napkin Folding หลักสูตรเหมาะสำหรับ: พนักงานโรงแรมและร้านอาหาร ผู้ประกอบการธุรกิจบริการ นักศึกษาและผู้สนใจงาน Hospitality ผู้ที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการบริการ วิทยากรโดย: อาจารย์อัจฉราภรณ์ อมรสิทธินนท์ อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม และอนุกรรมการกำหนดมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน อบรมในวันศุกร์ที่ 21 สิงหาคม 2569 เวลา 13.00 – 16.00 น. [ช่วงบ่าย 3 ชั่วโมง] […]

The post ครั้งแรก! กับหลักสูตร Professional Table Setup for Hospitality Services appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[หลักสูตร “การประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี]]> https://www.thaipr.net/education/3738029 Tue, 07 Jul 2026 08:34:17 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3738029 ​วิทยาลัยดุสิตธานีเปิดโอกาสให้ทุกท่านได้สัมผัสวิถีไทย สัมผัสอาหารไทยดั้งเดิม โดยการจัด “หลักสูตรการประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง”สำหรับผู้ที่สนใจและอยากเป็นมืออาชีพด้านอาหารไทยที่ไม่ยากอย่างที่คิด ซึ่งเนื้อหาในหลักสูตรประกอบไปด้วยการสอนการประกอบอาหารไทยทั้งคาวหวาน ถึง 60 เมนูอย่างละเอียดอาทิ ยำชนิดต่าง ๆ อาหารคาวต้นตำรับ อาหารว่างจานเด่น น้ำพริกชนิดต่าง ๆ ขนมจีนชนิดต่าง ๆ และขนมหวานไทยยอดนิยม โดยผู้เข้าเรียนจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไทยอย่างพิถีพิถันถูกต้องตามสูตรต้นตำรับทุกขั้นตอน ได้รสชาติที่อร่อย ได้มาตรฐาน อีกทั้งยังได้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกสรรและการเก็บรักษาวัตถุดิบ เรียนรู้เทคนิค และเคล็ดลับการทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ เรียนรู้การวางแผนรายการอาหาร และการคำนวณต้นทุนอาหาร เพื่อเป็นการลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรหลักสูตรนี้ได้รวมเคล็บลับและความรู้ทุกมิติให้คุณสามารถเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ และเจ้าของกิจการได้อย่างสมบูรณ์ หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความใฝ่ฝันอยากเป็นพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพ ผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหารไทย ผู้ที่ต้องการไปทำงานในต่างประเทศ ผู้ที่ต้องการมีความสามารถพิเศษทางด้านการประกอบอาหาร และแม่บ้านที่ต้องการพัฒนาฝีมือการประกอบอาหารเพื่อคนในครอบครัว โดยเริ่มอบรมตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม – 7 พฤศจิกายน 2569 (อบรมเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์) เริ่มเรียนตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น. ณ วิทยาลัยดุสิตธานี หลักสูตรนี้มีค่าธรรมเนียมในการศึกษาท่านล่ะ 56,900 บาท หมายเหตุ: 1.เมื่อจบหลักสูตร สามารถเข้ารับการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติสาขาผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 ได้ 2.รวมวัตถุดิบ ชุดอุปกรณ์ครัว ชุดเชฟ เอกสารประกอบการสอน และรวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว 3.ได้รับประกาศนียบัตรจากวิทยาลัยดุสิตธานี สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานีโทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล publicprograms@dtc.ac.th

The post หลักสูตร “การประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งมั่นพัฒนางานวิจัย เซ็น MoU ว่าด้วยเรื่องจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ ร่วมกับสถาบันเครือข่าย]]> https://www.thaipr.net/education/3735060 Mon, 29 Jun 2026 09:12:06 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3735060 วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการว่าด้วยการก่อตั้ง “เครือข่ายจริยธรรมการวิจัยในคน” ร่วมกับสถาบันเครือข่ายอีก 6 สถาบัน ได้แก่ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด มหาวิทยาลัยรังสิต มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช และสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ โดยมี ผศ.ดร.วัชรากร มยุรี รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม เป็นผู้แทนสถาบันในการลงนามดังกล่าว เครื่องมือพื้นฐานในการค้นคว้าหาข้อมูลในการทำงานวิจัยย่อมหนีไม่พ้น “มนุษย์” ซึ่งมีความสำคัญยิ่งต่อความก้าวหน้าทางวิชาการ การแพทย์ และสาธารณสุข อันจะนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคม การวิจัยจึงจำเป็นต้องดำเนินการภายใต้หลักจริยธรรมและมาตรฐานสากลอย่างเคร่งครัด เพื่อคุ้มครองสิทธิ ความปลอดภัย และความเป็นอยู่ที่ดีของอาสาสมัครผู้เข้าร่วมการวิจัย เพื่อให้การดำเนินงานด้านจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีมาตรฐานในระดับสากล และเพื่อสร้างความเข้มแข็งร่วมกัน จึงมีการก่อตั้ง “เครือข่ายจริยธรรมการวิจัยในคน” ขึ้น ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างสถาบันในการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ทรัพยากร และสร้างมาตรฐานการดำเนินงานร่วมกันอันจะเป็นประโยชน์ต่อการยกระดับคุณภาพการวิจัยของประเทศต่อไป การลงนามร่วมกับเครือข่ายครั้งนี้นับเป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของวิทยาลัยดุสิตธานีในการพัฒนางานวิจัย เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล ทั้งในมิติของความถูกต้องและน่าเชื่อถือ ความรับผิดชอบต่อสังคม ความรอบคอบ ความเป็นระบบ และจริยธรรมการวิจัย อันส่งผลให้วิทยาลัยดุสิตธานีมีผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลและการยอมรับทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติเป็นจำนวนมาก

The post วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งมั่นพัฒนางานวิจัย เซ็น MoU ว่าด้วยเรื่องจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ ร่วมกับสถาบันเครือข่าย appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี ปฏิรูปหลักสูตรครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี เปิดตัวหลักสูตร “Hybrid” ดึงยักษ์ใหญ่ร่วมดีไซน์ ปั้นสถาปนิกอาหารรุ่นใหม่ ทลายข้อจำกัดสายวิทย์ หนุนความมั่นคงทางอาหารและ Future Food สู่เวทีโลก]]> https://www.thaipr.net/education/3734335 Fri, 26 Jun 2026 08:58:39 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3734335 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นนำในเครือดุสิตธานี ประกาศเปิดหลักสูตรปริญญาตรี 4 ปีสาขาใหม่ล่าสุด “เทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ (Food Technology and Creative Culinary Arts)” ซึ่งถือเป็นการปฏิรูปหลักสูตรครั้งสำคัญในรอบ 15 ปี รองรับช่วงเวลาที่ประเทศไทยกำลังเร่งเครื่องสู่เศรษฐกิจมูลค่าสูง พร้อมผลักดันยุทธศาสตร์ “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ให้ก้าวสู่ยุคอาหารนวัตกรรม เดินหน้าผลิตบุคลากรคุณภาพรองรับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ซึ่งกำลังเป็นหนึ่งในฟันเฟืองเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ การเปิดหลักสูตรดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2569 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี โดยมีคุณปริวรรต วงษ์สำราญ รองผู้อำนวยการด้านระบบนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) คุณวิไลพรรณ สังฆะพันธ์ Senior Director, Operations – Ambient Operation Thailand บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เชฟจิรโรจน์ นาวานุเคราะห์ Executive Chef Unilever Food Solutions Thailand และ […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี ปฏิรูปหลักสูตรครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี เปิดตัวหลักสูตร “Hybrid” ดึงยักษ์ใหญ่ร่วมดีไซน์ ปั้นสถาปนิกอาหารรุ่นใหม่ ทลายข้อจำกัดสายวิทย์ หนุนความมั่นคงทางอาหารและ Future Food สู่เวทีโลก appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลชมเชย เวที Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026]]> https://www.thaipr.net/education/3728392 Tue, 09 Jun 2026 10:24:18 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3728392 นักศึกษาสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยดุสิตธานี สร้างชื่อบนเวทีประกวดผลงานวิจัยและนวัตกรรม “Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026: โภชนาการเพื่อผู้สูงอายุ เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน” จัดโดยศูนย์วิทยาการเวชศาสตร์ผู้สูงอายุศิริราช มหาวิทยาลัยมหิดล เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2569  ในการประกวดครั้งนี้ นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีส่งผลงานเข้าร่วมในประเภท นวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ กระบวนการ หรือการบริการที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการต่อการดูแลและจัดการตนเองหรือระบบบริการสุขภาพ จำนวน 3 ผลงาน ได้แก่ โจ๊กดอกกะหล่ำไข่ขาวเสริมลูกชิ้นอกไก่โปรตีนสูง (นางสาว บุญญวรรณ อินทร์แดนดอน), พานาคอตต้าอลเวง (นางสาว ธัญจิรา ยะมะโน และ นาย กานต์ธาดา คำชัย) และ ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช (นายนิติพัฒน์ บัวแตง นายธีรวัฒน์ บุญฟัก นายภูวิศ ทิพย์มณี นายพีรณัฐ รักเมือง และ นายชยพล ทรงเจริญ) โดยมี ผศ.ดร.สุวจี แตงอ่อน เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาทีม  ผลการประกวดพบว่า มี 2 ผลงานผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ได้แก่ โจ๊กดอกกะหล่ำไข่ขาวเสริมลูกชิ้นอกไก่โปรตีนสูง และ ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช โดยท้ายที่สุดผลงาน “ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช” ได้รับ รางวัลชมเชย สะท้อนศักยภาพของนักศึกษาที่สามารถนำความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมเพื่อส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุ  ความสำเร็จครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า ศาสตร์ด้านการประกอบอาหารไม่ได้หยุดอยู่เพียงความอร่อยและความสวยงามของจานอาหาร แต่ยังสามารถต่อยอดสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาวะ ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุได้อย่างยั่งยืน 

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลชมเชย เวที Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีกวาด 38 รางวัลจากเวที UTCC งาน THAIFEX – Anuga Asia 2026]]> https://www.thaipr.net/general/3727910 Mon, 08 Jun 2026 09:02:45 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3727910 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ประกาศความสำเร็จอีกครั้งบนเวทีการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge (TUCC) 2026 ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26–30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี โดยทัพนักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหารและอาจารย์ของวิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้ารางวัลจากการแข่งขันได้รวมทั้งสิ้น 38 รางวัล ประกอบด้วย นอกจากนี้ ยังได้รับรางวัลพิเศษ Best Ultimate Pantry Chef Award  โดย นางสาวธิดารัตน์ พึ่งรูป ด้วยคะแนนรวม 153.33 คะแนน

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีกวาด 38 รางวัลจากเวที UTCC งาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี นำนักศึกษาจัด “หนึ่งวันปันสุข เติมรอยยิ้ม สร้างการเรียนรู้นอกห้องเรียนสู่ความยั่งยืน” ที่นครปฐม]]> https://www.thaipr.net/general/3725040 Wed, 27 May 2026 08:37:09 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3725040 เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 ชมรมอาสาพัฒนาชุมชน วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการ “ASA One Day Give: หนึ่งวันปันสุข” ณ อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม โดยพานักศึกษาและอาจารย์ออกเดินทางไปเรียนรู้ผ่านกิจกรรมจิตอาสา และกิจกรรมเชิงวิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม เป็นเวลา 1 วันเต็ม  ช่วงเช้าเริ่มต้นด้วยบรรยากาศอบอุ่น ณ มูลนิธิเด็กบ้านทานตะวัน อำเภอสามพราน ผู้เข้าร่วมได้ทำกิจกรรมกับเด็ก ๆ ผ่านเกมโยนบอลสีลงตะกร้า และกิจกรรมทำคำศัพท์ Flash card ที่ทั้งสนุกและช่วยเสริมทักษะการเรียนรู้ไปพร้อมกัน กิจกรรมช่วงเช้านี้สะท้อนความสอดคล้องกับ SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ เพราะช่วยเปิดพื้นที่การเรียนรู้ผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ และ SDG 10 การลดความเหลื่อมล้ำ จากการแบ่งปันโอกาสและความสุขให้กับเด็ก ๆ ในสังคม  ช่วงบ่ายเปลี่ยนบรรยากาศจากกิจกรรมจิตอาสาสู่การเรียนรู้วิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ณ ปฐม ออร์แกนิก วิจเลจ ผู้เข้าร่วมได้ลงมือทำกิจกรรมหลากหลาย ทั้งทำน้ำมันอโรมา ยาดมสมุนไพร ดำนา ฝัดข้าว และสีข้าว ซึ่งช่วยให้เห็นคุณค่าของทรัพยากรธรรมชาติ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และกระบวนการผลิตที่ใกล้ชิดกับสิ่งแวดล้อม กิจกรรมช่วงบ่ายจึงเชื่อมโยงกับ SDG 12 การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน และ SDG 15 ระบบนิเวศบนบก เพราะส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า และสร้างความเข้าใจต่อความสัมพันธ์ระหว่างคน เกษตรกรรม และระบบนิเวศ  โครงการ “ASA One Day Give: หนึ่งวันปันสุข” ของชมรมอาสาพัฒนาชุมชนในครั้งนี้ จึงไม่ใช่เพียงการออกไปทำกิจกรรมหนึ่งวัน แต่เป็นการเดินทางที่รวมทั้งรอยยิ้ม การเรียนรู้ และแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน 

The post วิทยาลัยดุสิตธานี นำนักศึกษาจัด “หนึ่งวันปันสุข เติมรอยยิ้ม สร้างการเรียนรู้นอกห้องเรียนสู่ความยั่งยืน” ที่นครปฐม appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีจับมือ Auntie Anne’s จัดแข่งขันพัฒนาเมนูเพรทเซล สร้างแนวคิดตอบโจทย์ในโลกธุรกิจ]]> https://www.thaipr.net/general/3721748 Mon, 18 May 2026 08:55:44 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3721748 เมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2569 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ร่วมกับ เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (CRG) ในนามของแบรนด์เพรทเซลชื่อดัง Auntie Anne’s จัดการแข่งขัน “Perfect Twist Perfect Taste” เพื่อเฟ้นหานักพัฒนาเมนูรุ่นใหม่เข้าสู่ตลาดแรงงาน  การแข่งขันครั้งนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เกิดขึ้นจากการลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) เพื่อยกระดับการพัฒนาทักษะบุคลากรด้าน R&D ในธุรกิจอาหารระหว่างวิทยาลัยดุสิตธานีและ CRG ความท้าทายของการแข่งขันอยู่ที่ผู้เข้าแข่งขันซึ่งมีสมาชิกทีมละ 4-5 คน จะต้องรังสรรค์เมนูเพรทเซลทั้งประเภทคาวและหวาน ภายใต้ข้อกำหนดมาตรฐานของแบนด์ Auntie Anne’s โดยนอกจากจะต้องมีรสชาติที่เป็นเลิศแล้ว ยังต้องรังสรรค์ขึ้นบนพื้นฐานของความเข้าใจผู้บริโภคและการประเมินศักยภาพเชิงธุรกิจด้วย   หลังจากนั้นผู้เข้าแข่งขันต้องนำเสนอผลงานต่อคณะกรรมการ ก่อนที่คณะกรรมการซึ่งเป็นผู้บริหารจาก CRG อาจารย์สาขาศิลปะการประกอบอาหาร เชฟมืออาชีพผู้เป็นศิษย์เก่าของวิทยาลัยดุสิตธานี และผู้เชี่ยวชาญจากอุตสาหกรรมจริง จะตัดสินภายใต้กฎเกณฑ์ด้านความคิดสร้างสรรค์ ความแปลกใหม่ของวัตถุดิบ การบริหารเวลา และแผนการตลาด  ผลการแข่งขันมีดังนี้  รางวัลชนะเลิศ ประเภทเบเกอรีคาว ได้แก่ ทีม NK Bros กับเมนู “เพรทเซลไส้กรอกลาบ Larb Cheesy Pretzel Dog”  รางวัลชนะเลิศ ประเภทเบเกอรีหวาน ได้แก่ ทีม แอ่น แอน แอ้น กับเมนู “เพรทเซลแอปเปิ้ลทวิส Apple Crunchy Twist”  รางวัลชมเชยอีก 4 รางวัล ได้แก่ ทีมเพรทเซลสีทอง ได้รับในด้านความคิดสร้างสรรค์ ทีม F5 (Flavor 5) ได้รับรางวัลในด้านวัตถุดิบแปลกใหม่ ทีม Ariezel ได้รับรางวัลในด้านการบริหารจัดการเวลา และ ทีม WHEAT ได้รับรางวัลในด้านแแผนการตลาด  ในโอกาสนี้ ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี วิทยาลัยดุสิตธานี กล่าวว่า การแข่งขันนี้คือการเรียนรู้จากประสบการณ์ตรงที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านอาหารกับข้อจำกัดในธุรกิจจริง ทั้งมาตรฐานแบรนด์ ต้นทุน และความเป็นไปได้ของเมนู ซึ่งจะช่วยให้นักศึกษาผู้เข้าแข่งขันเรียนรู้มาตรฐานการทำงานอย่างมืออาชีพ   ขณะที่คุณกณพ ศรีอาวุธ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีจับมือ Auntie Anne’s จัดแข่งขันพัฒนาเมนูเพรทเซล สร้างแนวคิดตอบโจทย์ในโลกธุรกิจ appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีตบเท้าคว้าชัยจาก 3 เวทีการแข่งขันประกอบอาหารระดับนานาชาติ]]> https://www.thaipr.net/education/3717703 Tue, 05 May 2026 11:30:10 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3717703 วิทยาลัยดุสิตธานี สถานศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ตอกย้ำความเป็นสถาบันการศึกษาชั้นนำด้านศิลปะการประกอบอาหาร ด้วยการส่งนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติในหลายเวทีตลอดเดือนมีนาคม 2569 และนักศึกษาก็สามารถสร้างผลงานอันโดดเด่นด้วยการคว้ารางวัลกลับมาได้อย่างต่อเนื่อง  เริ่มต้นที่การแข่งขัน The 18th ICF Culinary Art India Competition 2026 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10–14 มีนาคม 2569 ณ กรุงนิวเดลี ประเทศอินเดีย นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีจำนวน 3 คนได้เข้าร่วมการแข่งขันและสามารถคว้ารางวัลได้ครบทุกคน ดังนี้ นายกานตพงศ์ คำปนแก้ว คว้ารางวัลเหรียญทองคะแนนสูงสุด พร้อมถ้วยรางวัล Excellence of Award จากรายการ Dessert Category ในรายการ Plant Based Culinary Competition พร้อมทั้งเหรียญทองจากรายการ Rice Live Cooking Competition 45 mins และเหรียญเงินจากรายการ Egg Benedict Live Cooking 30 minsนายบุญนิธิ คหบ์วงค์ คว้ารางวัลเหรียญทองคะแนนสูงสุด พร้อมถ้วยรางวัล Excellence of Award จากรายการ Live Cooking Competition Students/Apprentice และรางวัลเหรียญเงินจากรายการ Egg Benedict Live Cooking 30 mins และ นายปฏิพล เลิศสุรกิตติ คว้าเหรียญทองจากรายการ Live Cooking Competition Students/Apprentice และเหรียญเงินจากรายการ Rice Live Cooking Competition 45 mins  รายการต่อมาคือ การแข่งขัน The Vietnam Culinary Challenge 2026 หนึ่งในการแข่งขันที่ได้รับการรับรองโดย WACS ในระดับ National ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-26 มีนาคม ณ ประเทศเวียดนาม ผลปรากฏว่านักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหารทั้ง 17 คนที่วิทยาลัยดุสิตธานีส่งเข้าแข่งขันรวม […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีตบเท้าคว้าชัยจาก 3 เวทีการแข่งขันประกอบอาหารระดับนานาชาติ appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี เซ็น MoU กับโรงแรมและสถานประกอบการชั้นนำ 9 แห่ง เพื่อบ่มเพาะทักษะวิชาชีพระดับสากลให้นักศึกษา]]> https://www.thaipr.net/education/3717696 Tue, 05 May 2026 11:28:16 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3717696 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดย ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี พร้อมด้วย ดร. ประวีณา คาไซ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ดร. พิชญาพร ศรีบุญเรือง รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ รองศาสตราจารย์ ดร.นนทลี พรธาดาวิทย์ คณบดีคณะศิลปะการประกอบอาหาร และอาจารย์ปณิชา แป้นพัฒน์ รองคณบดีคณะการจัดการการบริการ ได้ต้อนรับคณะผู้บริหารจาก 9 โรงแรมและสถานประกอบการชั้นนำของไทย ในโอกาสเดินทางมายังวิทยาลัยเพื่อร่วมพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) ร่วมกัน  ในโอกาสนี้อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานีได้ให้การต้อนรับ พร้อมกับกล่าวว่า “เมื่อ 33 ปีที่แล้ว ท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย ผู้ก่อตั้งโรงแรมดุสิตธานี ได้สร้างวิทยาลัยดุสิตธานีขึ้น เนื่องจากในขณะนั้นอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยเติบโตขึ้นอย่างมาก แต่กลับพบว่า เรายังขาดแคลนบุคลากรที่มีคุณภาพ ท่านผู้หญิงชนัตถ์จึงมีดำริว่า หากเราต้องการให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวของเอเซียและของโลก ประเทศไทยต้องมีสถาบันทางด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวเป็นของตนเองเพื่อผลิตบุคลากรคุณภาพให้ทันต่อความต้องการของอุตสาหกรรม ท่านจึงก่อตั้งวิทยาลัยดุสิตธานีขึ้น โดยไม่เพียงมุ่งหวังที่จะผลิตบุคลากรป้อนโรงแรมดุสิตธานีเท่านั้น แต่เพื่อป้อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั้งในไทยและอาเซียน เราจึงมุ่งมั่นที่จะบ่มเพาะนักศึกษาให้มีความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติงานจริง โดยเปลี่ยนห้องเรียนให้เป็นสถานประกอบการ และเร่งทำความร่วมมือกับโรงแรมและสถานประกอบการตั้งแต่เหนือจรดใต้ เพราะเชื่อว่า พาร์ทเนอร์ทางการศึกษาทุกท่านล้วนมีส่วนอย่างยิ่งในการสนับสนุนให้นักศึกษาให้เป็นอนาคตของอุตสาหกรรมต่อไป”  โรงแรมและสถานประกอบการทั้ง 9 แห่งประกอบด้วย Amari Bangsaen, Anantara Vacation Club Mai Khao Phuket, Andaz One Bangkok,  Bhiraj Buri Group, Fairmont Bangkok Sukhumvit, Jim Thompson, Hilton Bangkok Suvarnabhumi Golf Resort […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี เซ็น MoU กับโรงแรมและสถานประกอบการชั้นนำ 9 แห่ง เพื่อบ่มเพาะทักษะวิชาชีพระดับสากลให้นักศึกษา appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีจัดงาน “ความเป็นเลิศวัฒนธรรมไทย” ตอกย้ำความเป็นไทยผ่านอาหารไทย 4 ชาติพันธุ์ วิทยาลัยดุสิตธานี]]> https://www.thaipr.net/education/3714786 Thu, 23 Apr 2026 11:56:01 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3714786 หากเอ่ยถึงชื่อ “โรงแรมดุสิตธานี” เชื่อว่าหลายๆ คนย่อมนึกถึง “การบริการอย่างไทย” และ “ความเป็นไทย” เนื่องจากเป็นโรงแรมระดับสากลแห่งแรกที่มีเจ้าของเป็นคนไทย นั่นคือท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย ผู้บุกเบิกโรงแรมแห่งนี้ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเผยแพร่ความเป็นเลิศของความเป็นไทยให้ได้รับการยอมรับในระดับโลก   ความคิดและวิสัยทัศน์นี้ได้ถูกส่งต่อเป็นมรดกทางจิตวิญญาณสู่องค์กรอื่นๆ ที่อยู่ในเครือ Dusit International ดังเช่นวิทยาลัยดุสิตธานีที่ก่อตั้งมายาวนานกว่า 30 ปี โดยสืบสานและต่อยอดคุณค่าด้าน “ความเป็นไทย” ที่โรงแรมดุสิตธานีได้วางไว้ ทั้งการฝึกฝนทักษะการบริการที่ละเมียดละไมและการถ่ายทอดศิลปะการประกอบอาหารที่สะท้อนเอกลักษณ์ไทย   เพื่อตอกย้ำความเป็นเลิศด้านเอกลักษ์ไทยดังกล่าว เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานีจึงได้จัดงาน “Thai Culture Excellence ความเป็นเลิศวัฒนธรรมไทย” ครั้งที่ 2 หลังจากได้รับกระแสตอบรับที่ดีเยี่ยมจากงานครั้งแรกที่จัดขึ้นเมื่อปีก่อน โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิดที่ว่า Timeless Flavors of the Thai Regions สะท้อนเอกลักษณ์ความเป็นไทยผ่านอาหาร ศิลปะ และองค์ความรู้หลากหลายมิติของอาหารไทย 4 ชาติพันธุ์ เพื่อส่งเสริมและบูรณาการทักษะความรู้ด้านอาหารไทยเข้าด้วยกัน นำเสนอผลงานของนักศึกษาในรูปแบบ Project-based Learning สร้างเครือข่ายด้านอาหารและวัฒนธรรมไทย และนำเสนออัตลักษณ์ความเป็นไทยของเครือดุสิตธานี ตลอดจนสะท้อนความตั้งใจในการยกระดับวัฒนธรรมไทยอย่างเป็นรูปธรรม  “วิทยาลัยดุสิตธานีก่อตั้งขึ้นเพื่อสร้างบุคลากรเข้าไปสู่ภาคอุตสาหกรรมบริการ” ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานีกล่าว “โดยเราเชื่อว่าความเป็นไทยเป็นสิ่งที่มีพลังและไม่แพ้ชาติใดในโลกโดยเฉพาะเรื่องอาหาร ซึ่งวิทยาลัยมีคณะทำงานวิจัยด้านอาหารไทยมานานหลายปีแล้ว อย่างเช่นการทำหนังสือตำรับอาหารไทยมาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงหนังสือ ‘Royal Thai Cuisine ตำรับอาหารไทยชาววัง’ ที่เราอัญเชิญกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานในล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ 2 มาถอดเป็นสูตรเมื่อไม่นานนี้ ทั้งหมดนี้เกิดจากความเชื่อที่ว่า อาหารไทยที่ผ่านการพัฒนามาหลายร้อยปีนั้นเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่ทรงพลังและไร้กาลเวลา”  ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมน่าสนใจมากมาย ได้แก่ การสาธิตการประกอบอาหารทั้ง 4 ชาติพันธุ์ อันประกอบด้วย อาหารกลุ่มชาติพันธุ์ภาคอีสาน (ลาวเวียด แกว) […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีจัดงาน “ความเป็นเลิศวัฒนธรรมไทย” ตอกย้ำความเป็นไทยผ่านอาหารไทย 4 ชาติพันธุ์ วิทยาลัยดุสิตธานี appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อให้ประเทศไทย คว้าชัยระดับนานาชาติอีกครั้งจากประเทศจีน]]> https://www.thaipr.net/education/3710467 Wed, 08 Apr 2026 08:49:41 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3710467 หลังจากที่นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ได้สร้างชื่อในระดับนานาชาติด้วยการคว้าเหรียญทองและเหรียญเงินรวม 7 เหรียญจากเวที The 18th ICF Culinary Art India Competition 2026 ที่อินเดีย รวมทั้งไปคว้าอีก 6 ถ้วยรางวัล 8 เหรียญทอง 18 เหรียญเงิน 20 เหรียญทองแดง และ 3 ประกาศนียบัตร จากเวที The Vietnam Culinary Challenge 2026 ที่เวียดนาม มาเมื่อไม่กี่วันนี้  ล่าสุดยังบินไปคว้ารางวัล Winner จากการแข่งขัน RISING STAR – ASIA BEST YOUNG CHEF’S TEAM CHAMPIONSHIP ณ National Exhibition and Convention Center เซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน มาครองอีกหมาด ๆ  การแข่งขันครั้งนี้มีทีมเยาวชนทั้งหมด 16 ทีมเข้าร่วมการแข่งขัน แบ่งเป็น 10 ทีมจากจีน และ 6 ทีมจาก 5 ประเทศ ได้แก่ ไทย สิงค์โปร์ เกาหลีใต้ มาเลเซีย และไต้หวัน โดยปีนี้เป็นปีที่ 2 แล้วที่วิทยาลัยดุสิตธานีส่งนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันรายการนี้ แต่เป็นครั้งแรกที่วิทยาลัยส่งแข่งขันในประเภททีม 3 คน ซึ่งนักศึกษาทั้งสามก็ไม่ทำให้ผิดหวังด้วยการคว้ารางวัลเหรียญทองคะแนนสูงสุด และถ้วย Champion ดังกล่าว  สำหรับการแข่งขันรายการนี้ […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อให้ประเทศไทย คว้าชัยระดับนานาชาติอีกครั้งจากประเทศจีน appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[หลักสูตร การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร รุ่นที่ 25 Executive Program in Hotel Management โดย วิทยาลัยดุสิตธานี]]> https://www.thaipr.net/general/3696232 Tue, 24 Feb 2026 08:53:48 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3696232 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ จัดหลักสูตรการจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร โดยเป็นการเรียนรู้ครอบคลุมทุกภาคส่วนงานโรงแรม อัดแน่นทุกเนื้อหาที่เจ้าของธุรกิจจำเป็นต้องรู้สำหรับการบริหารโรงแรมให้ประสบความสำเร็จผ่านประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านโรงแรมระดับมืออาชีพ ให้คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้จริงกับสถานการณ์และทิศทางของอุตสาหกรรมการบริการอย่างมั่นใจ แบบเจาะลึกทุกภาคส่วนของโรงแรม พร้อมเสริมมุมมองธุรกิจด้วยการศึกษาดูงานโรงแรมตัวอย่างในเครือดุสิตธานีทั้งในประเทศและต่างประเทศ    หลักสูตรในการอบรมสร้างความแตกต่างและมูลค่าเพิ่มด้วย 8 องค์ความรู้ สร้างความคุ้นเคยด้วยภาคปฏิบัติที่ผู้เชี่ยวชาญเลือกสรรมาให้สามารถปรับใช้ได้จริงในทุกภาคส่วนขององค์กร หัวข้อการอบรมประกอบด้วย ความรู้และทักษะการบริหารจัดการโรงแรม  การบริหารจัดการโรงแรมเชิงกลยุทธ์  บัญชีและการเงิน เพื่อการจัดการและควบคุมต้นทุนของธุรกิจโรงแรม การบริหารการตลาดเพื่อสร้างความได้เปรียบในด้านการแข่งขัน การบริหารและการพัฒนาทรัพยากรบุคคลในธุรกิจโรงแรม การบริหารงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม การบริหารงานบริการส่วนห้องพัก แนวโน้มธุรกิจโรงแรม และทิศทางการท่องเที่ยวไทยในอนาคต   เป็นหลักสูตรที่ให้คุณก้าวสู่ความเป็นผู้นำด้านธุรกิจอุตสาหกรรมบริการ จะได้เรียนรู้แบบครบทุกภาคส่วนของธุรกิจ โรงแรม รีสอร์ท และเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ ได้ฟังเคล็ดลับ แนวคิด วิธีการ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ตรง จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญแต่ละสาขาวิชา พร้อมกับได้เปิดมุมมองทางธุรกิจด้วยการศึกษาดูงานโรงแรมชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ มีจุดประสงค์หลักคือนำผู้เข้าฝึกอบรมไปศึกษาการบริหารงานโรงแรมต่าง ๆ อย่างละเอียด รวมไปถึงในส่วนต่าง ๆ ของหลังบ้านที่ปกติแล้วโรงแรมจะไม่เปิดให้คนนอกได้เห็น เช่น ห้องเครื่องระบบบำบัด ห้องครัว ห้องซักรีด ฯลฯ เพื่อให้ผู้เข้าฝึกอบรมได้รับประสบการณ์จริงนอกเหนือจากสิ่งที่สอนในห้องเรียน ได้เห็นถึงข้อดีข้อเสียในแต่ละด้านของแต่ละที่ และนำไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อไป   หลักสูตร “การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร” จัดอบรม ระหว่างวันที่ 13 มิถุนายน – 10 ตุลาคม 2569 (อบรมทุกวันเสาร์ และวันอาทิตย์) เวลา 09.00-16.00 น. ณ โรงแรมดุสิต ปริ๊นเซส ศรีนครินทร์  ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 172,000 บาท (รวมศึกษาดูงานในประเทศ) และท่านละ 211,000 บาท (รวมศึกษาดูงานในประเทศและต่างประเทศ)   หมายเหตุ:  1. รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม เอกสารประกอบการสอน และวัตถุดิบ (สำหรับคอร์สทำอาหาร) เรียบร้อยแล้ว  2. หลักสูตรนี้รับรองโดยกรมการปกครอง  3. ได้รับประกาศนียบัตรจากวิทยาลัยดุสิตธานี  สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล publicprograms@dtc.ac.th   

The post หลักสูตร การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร รุ่นที่ 25 Executive Program in Hotel Management โดย วิทยาลัยดุสิตธานี appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัล “เด็กและเยาวชนที่นำชื่อเสียงมาสู่ประเทศชาติ ประจำปี 2569”]]> https://www.thaipr.net/education/3695735 Mon, 23 Feb 2026 09:40:21 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3695735 นับเนื่องจากปี พ.ศ. 2520 กระทรวงศึกษาธิการได้ริเริ่มโครงการคัดเลือกเด็กและเยาวชนดีเด่น เพื่อเชิดชูเกียรติและสร้างแรงบันดาลใจแก่เยาวชนไทย โดยทำพิธีมอบรางวัลในช่วงวันเด็กแห่งชาติของทุกปี เช่นเดียวกับปีนี้ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 8 มกราคม 2569 ณ ทำเนียบรัฐบาล โดยมีนายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานมอบโล่รางวัลให้แก่เด็กและเยาวชนดีเด่นที่ได้รับการคัดเลือก  เด็กและเยาวชนดีเด่นที่ผ่านการคัดเลือกจะต้องมีคุณสมบัติเหมาะสมในด้านต่างๆ ได้แก่ เป็นเด็กและเยาวชนที่มีความประพฤติดี เรียนดี มีคุณธรรมจริยธรรม มีความซื่อสัตย์ ขยัน ประหยัด มีความมานะอดทน หาเลี้ยงชีพด้วยตัวเอง กตัญญู ช่วยเหลือพ่อแม่ ผู้ปกครอง และอุทิศตนเพื่อส่วนรวม ตลอดจนเด็กและเยาวชนที่นำชื่อเสียงมาสู่ประเทศชาติ ซึ่งเป็นที่น่ายินดียิ่งที่นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้รับการคัดเลือกให้รับรางวัล “เด็กและเยาวชนที่นำชื่อเสียงมาสู่ประเทศชาติ ประจำปี 2569”   นักศึกษาที่ได้รับรางวัลประกอบด้วย  ประเภทบุคคล  นายนครินทร์ จรูญพันธุ์วนิช ได้รับการคัดเลือกจากการคว้าเหรียญทอง สาขาการประกอบอาหาร การแข่งขันรายการ WorldSkills ASEAN 2025 ณ ประเทศฟิลิปปินส์  นายธนกร ช่วงรัตนาวรรณ ได้รับการคัดเลือกจากการคว้าเหรียญทอง การแข่งขัน The 30th FHC China International Culinary Arts Competition 2024 ณ ประเทศจีน  ประเภททีม  ทีม Shinrai อันมีสมาชิกประกอบด้วย นายพิชญุตม์ แซ่เจียม นางสาวรัญชนา ทำทัน และนางสาวศิริน นันทประยูร จากการได้รางวัลชนะเลิศ การแข่งขัน Sustainability in Hospitality Contest 2025 ซึ่งจัดโดย The Alliance Network องค์กรระดับนานาชาติด้านความเชี่ยวชาญในด้านการจัดการการบริการ อุตสาหกรรมอาหาร และการศึกษาศิลปะการประกอบอาหาร ปัจจุบันมีสมาชิกใน 22 ประเทศครอบคลุมทุกภูมิภาคทั่วโลก ได้แก่ ตุรกี แคนาดา ไซปรัส ฝรั่งเศส เม็กซิโก ฟินแลนด์ ชิลี […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัล “เด็กและเยาวชนที่นำชื่อเสียงมาสู่ประเทศชาติ ประจำปี 2569” appeared first on ThaiPR.NET.

]]>