ThaiPR.NET https://www.thaipr.net/tag/วิทยาลัยดุสิตธานี Press Release Distribution Center of Thailand Fri, 16 Oct 2026 17:33:15 +0700 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อเสียง กวาดรางวัลจากเวที PATTAYA HOSPITALITY CHALLENGE 2026]]> https://www.thaipr.net/education/3765630 Mon, 05 Oct 2026 12:02:55 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3765630 วิทยาลัยดุสิตธานีขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่สามารถสร้างผลงานโดดเด่นและคว้ารางวัลมากมายจากการแข่งขัน Pattaya Hospitality Challenge 2026 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-18 กันยายน 2569 ณ Brighton Grand Hotel & Convention Pattaya เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี  การแข่งขันดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของงาน Pattaya Hospitality Show 2026 ซึ่งจัดโดยสมาคมโรงแรมไทย ภาคตะวันออก (Thai Hotels Association Eastern Chapter) และองค์กรพันธมิตรต่างๆ โดยเป็นการแข่งขันทักษะวิชาชีพด้านการโรงแรม การบริการ อาหาร และการท่องเที่ยว เพื่อยกระดับมาตรฐานวิชาชีพและเปิดเวทีให้บุคลากร นักศึกษา และผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการบริการได้แสดงศักยภาพและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน  ในการแข่งขันครั้งนี้ นักศึกษาทั้งจากสาขาการจัดการโรงแรมและสาขาศิลปะการประกอบอาหาร ได้แสดงศักยภาพทั้งด้านวิชาชีพ ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะการปฏิบัติงานด้านการโรงแรมและการบริการ จนสามารถคว้ารางวัลในหลากหลายประเภทการแข่งขัน สร้างชื่อเสียงและความภาคภูมิใจให้แก่สถาบัน ดังนี้  การแข่งขันการพับผ้าแบบสร้างสรรค์ ประเภททีม  ทีมที่ 1 ได้รับ เหรียญเงิน  นายภูริณัฐ แป้นไผ่  นางสาวกิตติพร […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อเสียง กวาดรางวัลจากเวที PATTAYA HOSPITALITY CHALLENGE 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีปลื้ม! “เจอร์รี่ นครินทร์” คว้าเหรียญเงิน WorldSkills Shanghai 2026]]> https://www.thaipr.net/general/3764803 Thu, 01 Oct 2026 13:44:37 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3764803 สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยบนเวทีโอลิมปิกสายอาชีพโลก ผ่านพ้นไปเรียบร้อยแล้วอย่างยิ่งใหญ่สมกับที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “โอลิมปิกของสายอาชีพ” สำหรับการแข่งขัน WorldSkills Shanghai 2026 เวทีประชันทักษะวิชาชีพระดับโลกที่รวบรวมเยาวชนผู้มีความเป็นเลิศจากกว่า 70 ประเทศ มาร่วมแสดงศักยภาพและแข่งขันมาตรฐานฝีมือใน 64 สาขาทักษะ โดยจัดขึ้นทุก 2 ปี และในปีนี้นับเป็นการแข่งขันครั้งที่ 48 ณ National Exhibition and Convention Center (NECC) นครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 22-27 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา มีผู้เข้าแข่งขันกว่า 1,400 คนจากทั่วโลกเข้าร่วมการแข่งขัน  บนเวทีระดับนานาชาติที่แวดล้อมไปด้วยสุดยอดเยาวชนสายอาชีพจากทั่วทุกมุมโลก นายนครินทร์ จรูญพันธุ์วณิช หรือ “เจอร์รี่” นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี สามารถสร้างความภาคภูมิใจให้แก่ประเทศไทยด้วยการคว้าเหรียญเงิน ในการแข่งขันสาขาประกอบอาหาร (Cooking) จากการเป็นตัวแทนเยาวชนไทยเข้าร่วมการแข่งขัน WorldSkills Shanghai 2026 ซึ่งมีการประกาศผลอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2569  ภายหลังการรับรางวัล […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีปลื้ม! “เจอร์รี่ นครินทร์” คว้าเหรียญเงิน WorldSkills Shanghai 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีโชว์ศักยภาพนักศึกษาด้านการประกอบอาหาร กวาดรางวัลจากเวที Gourmet & Cuisine Young Chef 2026]]> https://www.thaipr.net/education/3763986 Tue, 29 Sep 2026 09:49:21 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3763986 วิทยาลัยดุสิตธานีขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหารจากทั้งวิทยาเขตกรุงเทพฯ และศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ที่สร้างชื่อเสียงให้แก่สถาบันด้วยการเข้ารอบชิงชนะเลิศและคว้ารางวัลจากการแข่งขัน Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 จัดโดยนิตยสาร Gourmet & Cuisine สื่อด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ชั้นนำของประเทศไทย ซึ่งจัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 โดยการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศจัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 กันยายน 2569 ณ Impact Culinova  ในการแข่งขันครั้งนี้ วิทยาลัยดุสิตธานีส่งตัวแทนนักศึกษาเข้าร่วมหลายทีม ประกอบด้วย ทีมกงกงฉี (นางสาวภคินี เฉยดี และนายมาร์เซลัส เอ็นจี), ทีมคู่เทพ (นายรัชชานนท์ ปัญโญ และนายกันต์กวี คำสุนทร) และ ทีมแสบสนิท (นายภูมิธรรม สมบูรณ์ และนายณัฐวรรธน์ ธีรเลิศพาณิช) จากวิทยาเขตกรุงเทพฯ รวมถึง ทีมรถขนฝัน (นางสาวโอปอล แย้มพินิจ และนายอนนต์เศรษฐ์ กลับเสถียร) จากศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา  ผลการแข่งขันปรากฏว่า ทีมกงกงฉี สามารถคว้ารางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีโชว์ศักยภาพนักศึกษาด้านการประกอบอาหาร กวาดรางวัลจากเวที Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี จับมือ Avocados Australia ลงนาม MoU ส่งเสริมความร่วมมือด้านอาหารและนวัตกรรมอาหาร พร้อมเปิดเวทีแข่งขันเมนูอะโวคาโด คัดตัวแทนสู่เวทีนานาชาติที่มาเลเซีย]]> https://www.thaipr.net/general/3763634 Mon, 28 Sep 2026 09:42:16 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3763634  วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ร่วมกับ Avocados Australia จัดพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MoU) เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการศึกษา การพัฒนาบุคลากร และนวัตกรรมอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านอาหาร การพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมในระดับนานาชาติ อันจะช่วยเตรียมความพร้อมให้กับนักศึกษาและบุคลากรสำหรับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต   โดยมี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี และคุณพิชยา นรนิติผดุงการ ผู้อำนวยการสำนักความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ และภาคอุตสาหกรรม เป็นผู้แทนวิทยาลัยร่วมลงนามกับผู้แทนจาก Avocados Australia ได้แก่ Mr. Brad Rodgers, Director for Western Australia และ Mr. KC Liew, General Manager Southeast Asia ในโอกาสนี้ยังได้รับเกียรติจาก นายพาโบล คัง เอกอัครราชทูตออสเตรเลียประจำประเทศไทย มาร่วมเป็นสักขีพยาน    ภายในวันเดียวกันนั้นเอง วิทยาลัยดุสิตธานียังได้รับการสนับสนุนจาก Avocados Australia ให้จัดการแข่งขัน Australian Fruits Culinary Competition 2026 ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารภายในเพื่อเฟ้นหานักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีที่จะทำหน้าที่เป็นตัวแทนประเทศไทย […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี จับมือ Avocados Australia ลงนาม MoU ส่งเสริมความร่วมมือด้านอาหารและนวัตกรรมอาหาร พร้อมเปิดเวทีแข่งขันเมนูอะโวคาโด คัดตัวแทนสู่เวทีนานาชาติที่มาเลเซีย appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[Dusit Thani College Partners with Avocados Australia to Promote Food Education and Innovation, Launches Avocado Culinary Competition to Select Thai Representative for International Stage in Malaysia]]> https://www.thaipr.net/en/general_en/3763627 Mon, 28 Sep 2026 09:37:13 +0700 general_en https://www.thaipr.net/?p=3763627 On 15 September 2026, Dusit Thani College and Avocados Australia signed a Memorandum of Understanding (MoU) to promote collaboration in education, workforce development, and food innovation. The agreement was signed on behalf of Dusit Thani College by Dr. Atthawet Prougestaporn, Rector of Dusit Thani College, and Ms. ​Pichaya Noranitiphadungkarn, Director of International Relations and Accreditations, […]

The post Dusit Thani College Partners with Avocados Australia to Promote Food Education and Innovation, Launches Avocado Culinary Competition to Select Thai Representative for International Stage in Malaysia appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารไทยสู่ชุมชนลาดตะเคียน]]> https://www.thaipr.net/general/3759403 Mon, 14 Sep 2026 07:51:19 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3759403 เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2569 ตัวแทนวิทยาลัยดุสิตธานี ผู้ดำเนินโครงการ DTCSR (โครงการส่งมอบความรู้สู่สังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน) ภายใต้ทุนวิจัย ววน. (วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม) ได้มีโอกาสลงพื้นที่ชุมชนลาดตะเคียน ตำบลลาดตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และถ่ายทอดกรรมวิธีการแปรรูปเนื้อไก่ ซึ่งเป็นวัตถุดิบเหลือใช้ในชุมชน ให้สามารถนำมาต่อยอดและสร้างมูลค่าเพิ่ม ผ่านการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ช่อม่วงไส้ไก่ ช่อม่วงไส้ไก่และถั่ว สาคูไส้ไก่ และขนมเทียนแก้ว ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน  กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนและส่งมอบองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารให้แก่คนในชุมชน เพื่อให้สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับบริบทและทรัพยากรของตนเอง ตลอดจนสามารถต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนได้อย่างยั่งยืน  นอกจากนี้ DTCSR ยังมุ่งหวังที่จะเป็นส่วนหนึ่งของการสืบสานและต่อยอดวัฒนธรรมอาหารไทยแบบดั้งเดิม โดยนำองค์ความรู้และภูมิปัญญาด้านอาหารซึ่งวิทยาลัยดุสิตธานีมีความเชี่ยวชาญมาถ่ายทอดและประยุกต์ให้เข้ากับบริบทในปัจจุบัน เพื่อให้อาหารและขนมไทยดั้งเดิมยังคงได้รับการสืบทอดและเป็นที่รู้จักต่อไป พร้อมทั้งสร้างคุณค่าและโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนอย่างยั่งยืน  นอกเหนือจากการมีส่วนพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้แก่ชุมชนลาดตะเคียนแล้ว วิทยาลัยดุสิตธานียังมีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชนอื่นๆ ด้วย เช่น การเข้าร่วมโครงการพี่สอนน้องของกลุ่มไทยเบฟ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนบ้านท่าตูม จังหวัดปราจีนบุรี โรงเรียนอนุบาลเกาะคา (น้ำตาลอนุเคราะห์) จังหวัดลำปาง หรือการเข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้แก่ชุมชนหัวตะเข้ กรุงเทพฯ เป็นต้น 

The post วิทยาลัยดุสิตธานีถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารไทยสู่ชุมชนลาดตะเคียน appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง]]> https://www.thaipr.net/education/3758758 Thu, 10 Sep 2026 13:30:35 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3758758 วิทยาลัยดุสิตธานีมีความยินดีที่จะประกาศว่า นักศึกษาของวิทยาลัยสามารถคว้าตำแหน่ง 1 ใน 3 อันดับแรกของการประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest ซึ่งจัดโดย The Alliance Network ร่วมกับ Relais & Châteaux ได้อีกครั้ง นับเป็นปีที่สองติดต่อกันที่วิทยาลัยดุสิตธานีก้าวขึ้นสู่เวทีรางวัลของการแข่งขันระดับนานาชาตินี้   ในการแข่งขันประจำปี 2026 นี้ นางสาวปุริมปรัชญ์ ประดิษฐ์ นายโภคิน พันธุ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (Professional Culinary Arts International Program) และนางสาวอิซาเบลล่า มาริสสา สเตซี่ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติการจัดการการบริการ (Hospitality Management International Program)  ได้คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ด้วยผลงาน “นายหมึง – รสชาติแท้จากชนบท” (Nai Mõng – Real Taste from the Countryside) แนวคิดร้านอาหารสำหรับครอบครัวระดับพรีเมียมที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมอาหารจังหวัดพัทลุง ภาคใต้ของประเทศไทย โดยโครงการนี้นำเสนออาหารไทยใต้แท้ผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มาจากแหล่งผลิตอย่างยั่งยืน และการตีความอาหารพื้นถิ่นในรูปแบบร่วมสมัย ชวนให้แขกได้สัมผัสความยั่งยืนไม่ใช่ในฐานะการเสียสละ แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและน่าจดจำ ในฐานะรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ซึ่งถือเป็นการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งแรกของทีม นักศึกษาได้รับบัตรกำนัลมูลค่า 200 ยูโรจาก Relais & Châteaux ใบประกาศเกียรติคุณอย่างเป็นทางการ และโอกาสในการนำเสนอผลงานต่อทีม CSR ของ Relais & Châteaux  ผลงานในปีนี้ต่อยอดจากความสำเร็จอันโดดเด่นในปี 2025 ที่วิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้าทั้งรางวัลอันดับ 1 (SHINRAI แนวคิดอาหารแบบ zero-waste ที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นกับวัตถุดิบไทย) และรางวัลอันดับ 2 (Re-leaf แนวคิดฟาร์มสเตย์เชิงสุขภาพแบบยั่งยืน) ในการแข่งขันครั้งแรกของรายการนี้ […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการเข้าร่วมแข่งขันเบสบอล]]> https://www.thaipr.net/sport/3754085 Wed, 26 Aug 2026 14:03:11 +0700 sport https://www.thaipr.net/?p=3754085 นายพุทธบุตร เพ็ชรสันทัด นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หนึ่งในสองของทีมชาติไทย คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการแข่งขัน WBSC Virtual Cup Seoul 2026 – World Finals ณ กรุงโซล เกาหลีใต้  การเข้าร่วมการแข่งขันครั้งนี้ถือเป็น ครั้งแรกของประเทศไทย ในรายการ WBSC Virtual Cup และถือเป็นก้าวสำคัญของนักกีฬาไทยในการแข่งขันกีฬาเบสบอลรูปแบบ Virtual ที่ผสมผสานกีฬาเบสบอลเข้ากับเทคโนโลยีและการแข่งขันในรูปแบบดิจิทัล  ผลงานอันยอดเยี่ยมนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่น ความตั้งใจ และศักยภาพของนักกีฬาไทย ที่สามารถแข่งขันกับนักกีฬาจากทั่วโลกได้อย่างน่าภาคภูมิใจ 

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี คว้าอันดับ 5 ของโลกจากการเข้าร่วมแข่งขันเบสบอล appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกรมการท่องเที่ยว เดินหน้าพัฒนาข้อสอบภาษาอังกฤษมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว]]> https://www.thaipr.net/education/3753535 Tue, 25 Aug 2026 08:28:23 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3753535 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา มอบหมายให้ วิทยาลัยดุสิตธานี ดำเนินโครงการจัดทำ ข้อสอบวัดระดับผลทางภาษาอังกฤษตามมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว เพื่อพัฒนาเครื่องมือกลางสำหรับประเมินระดับความสามารถด้านภาษาอังกฤษที่มีมาตรฐาน และสอดคล้องกับบริบทการปฏิบัติงานจริงในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ ในการดำเนินโครงการดังกล่าว มี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี เป็นหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วย อาจารย์ชิสา กิตติญาณปัญญา รองคณบดี ศูนย์ภาษา และคณาจารย์จากศูนย์ภาษา วิทยาลัยดุสิตธานี ทำหน้าที่เป็นคณะผู้พัฒนาข้อสอบและดำเนินงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา คณะทำงานได้จัด การประชุมพิจารณา (ร่าง) ข้อสอบวัดทักษะภาษาอังกฤษ และคู่มือวัดระดับผลทางภาษาอังกฤษตามมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว (ครั้งที่ 2) โดยได้รับเกียรติจาก นางสาววรธีรา สุวรรณศร รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิจากสถาบันด้านภาษา สถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน รวมจำนวน 24 คน เข้าร่วมพิจารณาและให้ข้อเสนอแนะ ณ ห้องประชุมบีบี 203 ชั้น […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกรมการท่องเที่ยว เดินหน้าพัฒนาข้อสอบภาษาอังกฤษมาตรฐาน CEFR สำหรับบุคลากรด้านการท่องเที่ยว appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง]]> https://www.thaipr.net/education/3751734 Wed, 19 Aug 2026 10:06:31 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3751734 ​วิทยาลัยดุสิตธานีมีความยินดีที่จะประกาศว่า นักศึกษาของวิทยาลัยสามารถคว้าตำแหน่ง 1 ใน 3 อันดับแรกของการประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest ซึ่งจัดโดย The Alliance Network ร่วมกับ Relais & Châteaux ได้อีกครั้ง นับเป็นปีที่สองติดต่อกันที่วิทยาลัยดุสิตธานีก้าวขึ้นสู่เวทีรางวัลของการแข่งขันระดับนานาชาตินี้ ในการแข่งขันประจำปี 2026 นี้ นางสาวปุริมปรัชญ์ ประดิษฐ์ นายโภคิน พันธุ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (Professional Culinary Arts International Program) และนางสาวอิซาเบลล่า มาริสสา สเตซี่ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรนานาชาติการจัดการการบริการ (Hospitality Management International Program)  ได้คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ด้วยผลงาน “นายหมึง – รสชาติแท้จากชนบท” (Nai Mõng – Real Taste from the Countryside) แนวคิดร้านอาหารสำหรับครอบครัวระดับพรีเมียมที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมอาหารจังหวัดพัทลุง ภาคใต้ของประเทศไทย โดยโครงการนี้นำเสนออาหารไทยใต้แท้ผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มาจากแหล่งผลิตอย่างยั่งยืน และการตีความอาหารพื้นถิ่นในรูปแบบร่วมสมัย ชวนให้แขกได้สัมผัสความยั่งยืนไม่ใช่ในฐานะการเสียสละ แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและน่าจดจำ ในฐานะรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ซึ่งถือเป็นการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งแรกของทีม นักศึกษาได้รับบัตรกำนัลมูลค่า 200 ยูโรจาก Relais & Châteaux ใบประกาศเกียรติคุณอย่างเป็นทางการ และโอกาสในการนำเสนอผลงานต่อทีม CSR ของ Relais & Châteaux ผลงานในปีนี้ต่อยอดจากความสำเร็จอันโดดเด่นในปี 2025 ที่วิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้าทั้งรางวัลอันดับ 1 (SHINRAI แนวคิดอาหารแบบ zero-waste ที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นกับวัตถุดิบไทย) และรางวัลอันดับ 2 (Re-leaf แนวคิดฟาร์มสเตย์เชิงสุขภาพแบบยั่งยืน) ในการแข่งขันครั้งแรกของรายการนี้ โดยเอาชนะคู่แข่งจากสถาบันสมาชิกทั้ง 22 ประเทศของ The Alliance Network ในขณะนั้น การประกวด ALLiance Sustainability in Hospitality Contest เปิดโอกาสให้นักศึกษาสาขาการโรงแรมและศิลปะการประกอบอาหารจากสถาบันสมาชิกของ The Alliance Network ซึ่งครอบคลุมกว่า 20 ประเทศทั่วทวีปยุโรป อเมริกา เอเชีย และแอฟริกา ได้ออกแบบแนวคิดที่เปลี่ยนความยั่งยืนให้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจและคุ้มค่าสำหรับแขก […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลระดับนานาชาติจาก The Alliance Network ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อ คว้ารางวัลจากเวทีการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ระดับภาค ปี 2569]]> https://www.thaipr.net/education/3748414 Mon, 10 Aug 2026 10:01:12 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3748414 ​การแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 31 ระดับภาค ซึ่งจัดโดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน นับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญระดับประเทศที่เยาวชนจากสถาบันต่างๆ ตั้งตารอคอยที่จะแสดงฝีมือ ซึ่งในปีนี้กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ได้จัดการแข่งขันไปเมื่อวันที่ 7-10 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ.สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานในภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในโอกาสนี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี ก็ได้ส่งนักศึกษาเข้าร่วมชิงชัย 12 คน ใน 3 สาขา ได้แก่ ประกอบอาหาร บริการอาหารและเครื่องดื่ม และจัดดอกไม้ และผลปรากฏว่านักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้ารางวัลมาได้ดังนี้ สาขาประกอบอาหาร นางสาววิสสุตา ขำอุไร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายอภิชา เกื้อบุตร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นายวรวิชญ์ ดาวศุภโรจน์ รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคเหนือ สาขาจัดดอกไม้ นายศตพร เตียรัตน์ รับรางวัลเหรียญทอง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายธนกฤต เช็งสุทธา รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายภูริต ชนินพร รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นายจิรณัฐ ธรรมรักษ์ รับรางวัลเหรียญทองแดง ภาคเหนือ นางสาวปรารีย์ แควภูเขียว รับรางวัลเหรียญเงิน ภาคกลาง สาขาบริการอาหารและเครื่องดื่ม นางสาวชุติกาญจน์ อินทโชติ รับรางวัลเหรียญทอง ภาคเหนือ นางสาวนฤชยา แซ่เล้า รับรางวัลเหรียญทองแดง ภาคเหนือ และขอแสดงความชื่นชมนักศึกษาอีก 2 […]

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีสร้างชื่อ คว้ารางวัลจากเวทีการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ระดับภาค ปี 2569 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมลงนามความร่วมมือกับกรมการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยวของไทย]]> https://www.thaipr.net/education/3745987 Mon, 03 Aug 2026 08:32:17 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3745987 กรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ได้เชิญ ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี เข้าร่วมพิธีลงนาม บันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยว เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 ณ โรงแรมแกรนด์ริชมอนด์ จังหวัดนนทบุรี โดยมีสถาบันการศึกษาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนากำลังคนด้านการท่องเที่ยวจากทั่วประเทศเข้าร่วมพิธีลงนามมากกว่า 30 สถาบัน  ความร่วมมือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันกำหนดแนวทางการพัฒนาบุคลากรด้านการท่องเที่ยวให้สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรมและตลาดแรงงาน ครอบคลุมการศึกษาความต้องการกำลังคนและทักษะที่จำเป็น การพัฒนาหลักสูตรระยะยาวและระยะสั้น การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ งานวิจัย เทคโนโลยีสมัยใหม่ และแนวปฏิบัติที่ดี ตลอดจนการใช้ทรัพยากรและผู้เชี่ยวชาญร่วมกัน รวมถึงการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา สถานประกอบการ ชุมชน และองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว  การเข้าร่วมลงนามในครั้งนี้สะท้อนบทบาทของวิทยาลัยดุสิตธานีในฐานะสถาบันการศึกษาที่มีความเชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม ศิลปะการประกอบอาหาร และอุตสาหกรรมบริการ โดยวิทยาลัยพร้อมนำองค์ความรู้ งานวิจัย บุคลากรผู้เชี่ยวชาญ และเครือข่ายความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมมาสนับสนุนการพัฒนากำลังคนที่มีคุณภาพ เพื่อยกระดับมาตรฐานการบริการ เสริมสร้างความสามารถในการแข่งขัน และขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน 

The post วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมลงนามความร่วมมือกับกรมการท่องเที่ยว ขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยวของไทย appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี ชวนน้อง ม.ปลายค้นหาตัวตนผ่านประสบการณ์จริง ในงาน DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path]]> https://www.thaipr.net/education/3745914 Fri, 31 Jul 2026 18:33:21 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3745914 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้เปิดบ้านครั้งใหญ่กับกิจกรรม DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path ภายใต้แนวคิด “ค้นหาตัวตนในเส้นทางที่ยังไม่เคยสัมผัส” โดยเชิญชวนนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายและผู้สนใจ ร่วมค้นหาความถนัดและแรงบันดาลใจผ่านกิจกรรมสุดเข้มข้นที่ออกแบบให้ได้ ลงมือทำจริง ในบรรยากาศการเรียนรู้เสมือนสลัดชุดนักเรียนมาเป็นนักศึกษาตัวจริง เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา  ภายในงาน ได้นำบรรยากาศการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานีมาให้ผู้เข้าร่วมงานสัมผัสอย่างเจาะลึก ผ่านห้องปฏิบัติการจริง พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้พบปะคณาจารย์และนักศึกษาที่มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ และแนะนำเส้นทางการเรียนและอาชีพ รวมถึงตอบทุกข้อสงสัยของทุกสาขาวิชาแบบทะลุปรุโปร่ง ไม่ว่าจะเป็นสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หรือสาขาการจัดการโรงแรม ทั้งหลักสูตรภาษาไทยและหลักสูตรนานาชาติ รวมถึงสาขาใหม่แกะกล่องอย่างเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ที่กำลังจะเปิดสอนในปีการศึกษา 2570 ที่จะถึงนี้ ทำให้การเปิดบ้านครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการเยี่ยมชมวิทยาลัย แต่เป็นโอกาสในการทดลองใช้ชีวิตในสายวิชาชีพที่สนใจจริง  กิจกรรมแบ่งออกเป็น 2 ช่วงหลัก เริ่มต้นในช่วงเช้ากับ Unlock Your Future เปิดประตูสู่โลกแห่งการเรียนรู้ด้วยการทำความรู้จักแต่ละสาขาวิชา พร้อมฝึกทักษะพื้นฐานผ่านเกมสุดท้าทายที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ศักยภาพของตนเองอย่างสนุกสนาน ก่อนต่อยอดในช่วงบ่ายกับ Discover Your Passion เวิร์กช็อปเชิงปฏิบัติการที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลงมือทำจริงในห้องปฏิบัติการจริง ภายใต้การดูแลของคณาจารย์และนักศึกษาผู้มีความเชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด  ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์จากหลากหลายสาขา ไม่ว่าจะเป็นการเรียนรู้สู่การเป็นมืออาชีพในธุรกิจโรงแรมและการบริการ การสานฝันสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ หรือการค้นพบโลกของ Food Technology ที่ผสานศาสตร์การประกอบอาหารเข้ากับเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เพื่อก้าวสู่การเป็นเชฟนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Chef) และนักสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารในอนาคต โดยมีไฮไลท์สำคัญคือ การที่ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับอุปกรณ์และห้องปฏิบัติการจริงระดับมาตรฐานสากล ได้เรียนรู้กระบวนการทำงานจริง ฝึกทักษะการคิด การแก้ปัญหา และการทำงานเป็นทีม ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบให้สะท้อนการทำงานในวิชาชีพ ซึ่งช่วยให้ผู้เข้าร่วมเห็นภาพการเรียนและอาชีพในอนาคตได้ชัดเจนยิ่งขึ้น รวมทั้งใช้ประสบการณ์ที่ได้รับมาประกอบการตัดสินใจเลือกศึกษาต่อได้อย่างมั่นใจและตรงตามความสนใจ ทั้งยังได้มีโอกาสพบเซเลเบรตี้เชฟผู้เป็นศิษย์เก่าของวิทยาลัยที่มาสาธิตการทำอาหารให้ชมกัน อาทิ เชฟภู-ภูรินท์ พัฒนวิริยะวาณิช เชฟบิ๊ก-ภูริพรรษ ใจวีระวัฒนากุล นอกจากนี้ยังมีการจัดเวิร์กช็อปให้แก่ผู้ปกครองที่พาน้องๆ มาร่วมงานด้วย  DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path นับว่าเป็นมากกว่างานเปิดบ้าน เพราะเป็นพื้นที่แห่งการค้นหาตัวตน เปิดมุมมองใหม่ และเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ค้นพบเส้นทางอาชีพที่ใช่ […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี ชวนน้อง ม.ปลายค้นหาตัวตนผ่านประสบการณ์จริง ในงาน DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[ครั้งแรก! กับหลักสูตร Professional Table Setup for Hospitality Services]]> https://www.thaipr.net/general/3742021 Mon, 20 Jul 2026 08:55:43 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3742021 ​*** เปิดอบรมเฉพาะในงาน Food & Hospitality Thailand 2026 เท่านั้น เป็นการเรียนรู้การจัดโต๊ะอาหารอย่างมืออาชีพ พร้อมมาตรฐานงานบริการโรงแรมและร้านอาหาร จากวิทยากรผู้มีประสบการณ์ตรง จัดเพียงปีละครั้ง ราคาพิเศษเพียง 2,100 บาท/ท่าน โดยรวมเอกสารประกอบการบรรยาย อาหารว่าง รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว เนื้อหาของหลักสูตร: ความสำคัญของงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ประเภทของอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ บนโต๊ะอาหาร รูปแบบการจัดโต๊ะอาหารและการจัดวางอุปกรณ์ A La Carte Set up / Table d’hôte Set up / Napkin Folding หลักสูตรเหมาะสำหรับ: พนักงานโรงแรมและร้านอาหาร ผู้ประกอบการธุรกิจบริการ นักศึกษาและผู้สนใจงาน Hospitality ผู้ที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการบริการ วิทยากรโดย: อาจารย์อัจฉราภรณ์ อมรสิทธินนท์ อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม และอนุกรรมการกำหนดมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน อบรมในวันศุกร์ที่ 21 สิงหาคม 2569 เวลา 13.00 – 16.00 น. [ช่วงบ่าย 3 ชั่วโมง] […]

The post ครั้งแรก! กับหลักสูตร Professional Table Setup for Hospitality Services appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[หลักสูตร “การประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี]]> https://www.thaipr.net/education/3738029 Tue, 07 Jul 2026 08:34:17 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3738029 ​วิทยาลัยดุสิตธานีเปิดโอกาสให้ทุกท่านได้สัมผัสวิถีไทย สัมผัสอาหารไทยดั้งเดิม โดยการจัด “หลักสูตรการประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง”สำหรับผู้ที่สนใจและอยากเป็นมืออาชีพด้านอาหารไทยที่ไม่ยากอย่างที่คิด ซึ่งเนื้อหาในหลักสูตรประกอบไปด้วยการสอนการประกอบอาหารไทยทั้งคาวหวาน ถึง 60 เมนูอย่างละเอียดอาทิ ยำชนิดต่าง ๆ อาหารคาวต้นตำรับ อาหารว่างจานเด่น น้ำพริกชนิดต่าง ๆ ขนมจีนชนิดต่าง ๆ และขนมหวานไทยยอดนิยม โดยผู้เข้าเรียนจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไทยอย่างพิถีพิถันถูกต้องตามสูตรต้นตำรับทุกขั้นตอน ได้รสชาติที่อร่อย ได้มาตรฐาน อีกทั้งยังได้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกสรรและการเก็บรักษาวัตถุดิบ เรียนรู้เทคนิค และเคล็ดลับการทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ เรียนรู้การวางแผนรายการอาหาร และการคำนวณต้นทุนอาหาร เพื่อเป็นการลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรหลักสูตรนี้ได้รวมเคล็บลับและความรู้ทุกมิติให้คุณสามารถเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ และเจ้าของกิจการได้อย่างสมบูรณ์ หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความใฝ่ฝันอยากเป็นพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพ ผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหารไทย ผู้ที่ต้องการไปทำงานในต่างประเทศ ผู้ที่ต้องการมีความสามารถพิเศษทางด้านการประกอบอาหาร และแม่บ้านที่ต้องการพัฒนาฝีมือการประกอบอาหารเพื่อคนในครอบครัว โดยเริ่มอบรมตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม – 7 พฤศจิกายน 2569 (อบรมเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์) เริ่มเรียนตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น. ณ วิทยาลัยดุสิตธานี หลักสูตรนี้มีค่าธรรมเนียมในการศึกษาท่านล่ะ 56,900 บาท หมายเหตุ: 1.เมื่อจบหลักสูตร สามารถเข้ารับการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติสาขาผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 ได้ 2.รวมวัตถุดิบ ชุดอุปกรณ์ครัว ชุดเชฟ เอกสารประกอบการสอน และรวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว 3.ได้รับประกาศนียบัตรจากวิทยาลัยดุสิตธานี สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานีโทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล publicprograms@dtc.ac.th

The post หลักสูตร “การประกอบอาหารไทย 162 ชั่วโมง” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งมั่นพัฒนางานวิจัย เซ็น MoU ว่าด้วยเรื่องจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ ร่วมกับสถาบันเครือข่าย]]> https://www.thaipr.net/education/3735060 Mon, 29 Jun 2026 09:12:06 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3735060 วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการว่าด้วยการก่อตั้ง “เครือข่ายจริยธรรมการวิจัยในคน” ร่วมกับสถาบันเครือข่ายอีก 6 สถาบัน ได้แก่ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด มหาวิทยาลัยรังสิต มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช และสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ โดยมี ผศ.ดร.วัชรากร มยุรี รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม เป็นผู้แทนสถาบันในการลงนามดังกล่าว เครื่องมือพื้นฐานในการค้นคว้าหาข้อมูลในการทำงานวิจัยย่อมหนีไม่พ้น “มนุษย์” ซึ่งมีความสำคัญยิ่งต่อความก้าวหน้าทางวิชาการ การแพทย์ และสาธารณสุข อันจะนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคม การวิจัยจึงจำเป็นต้องดำเนินการภายใต้หลักจริยธรรมและมาตรฐานสากลอย่างเคร่งครัด เพื่อคุ้มครองสิทธิ ความปลอดภัย และความเป็นอยู่ที่ดีของอาสาสมัครผู้เข้าร่วมการวิจัย เพื่อให้การดำเนินงานด้านจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีมาตรฐานในระดับสากล และเพื่อสร้างความเข้มแข็งร่วมกัน จึงมีการก่อตั้ง “เครือข่ายจริยธรรมการวิจัยในคน” ขึ้น ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างสถาบันในการส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ทรัพยากร และสร้างมาตรฐานการดำเนินงานร่วมกันอันจะเป็นประโยชน์ต่อการยกระดับคุณภาพการวิจัยของประเทศต่อไป การลงนามร่วมกับเครือข่ายครั้งนี้นับเป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของวิทยาลัยดุสิตธานีในการพัฒนางานวิจัย เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล ทั้งในมิติของความถูกต้องและน่าเชื่อถือ ความรับผิดชอบต่อสังคม ความรอบคอบ ความเป็นระบบ และจริยธรรมการวิจัย อันส่งผลให้วิทยาลัยดุสิตธานีมีผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลและการยอมรับทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติเป็นจำนวนมาก

The post วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งมั่นพัฒนางานวิจัย เซ็น MoU ว่าด้วยเรื่องจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ ร่วมกับสถาบันเครือข่าย appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี ปฏิรูปหลักสูตรครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี เปิดตัวหลักสูตร “Hybrid” ดึงยักษ์ใหญ่ร่วมดีไซน์ ปั้นสถาปนิกอาหารรุ่นใหม่ ทลายข้อจำกัดสายวิทย์ หนุนความมั่นคงทางอาหารและ Future Food สู่เวทีโลก]]> https://www.thaipr.net/education/3734335 Fri, 26 Jun 2026 08:58:39 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3734335 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นนำในเครือดุสิตธานี ประกาศเปิดหลักสูตรปริญญาตรี 4 ปีสาขาใหม่ล่าสุด “เทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ (Food Technology and Creative Culinary Arts)” ซึ่งถือเป็นการปฏิรูปหลักสูตรครั้งสำคัญในรอบ 15 ปี รองรับช่วงเวลาที่ประเทศไทยกำลังเร่งเครื่องสู่เศรษฐกิจมูลค่าสูง พร้อมผลักดันยุทธศาสตร์ “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ให้ก้าวสู่ยุคอาหารนวัตกรรม เดินหน้าผลิตบุคลากรคุณภาพรองรับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ซึ่งกำลังเป็นหนึ่งในฟันเฟืองเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ การเปิดหลักสูตรดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2569 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี โดยมีคุณปริวรรต วงษ์สำราญ รองผู้อำนวยการด้านระบบนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) คุณวิไลพรรณ สังฆะพันธ์ Senior Director, Operations – Ambient Operation Thailand บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เชฟจิรโรจน์ นาวานุเคราะห์ Executive Chef Unilever Food Solutions Thailand และ […]

The post วิทยาลัยดุสิตธานี ปฏิรูปหลักสูตรครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี เปิดตัวหลักสูตร “Hybrid” ดึงยักษ์ใหญ่ร่วมดีไซน์ ปั้นสถาปนิกอาหารรุ่นใหม่ ทลายข้อจำกัดสายวิทย์ หนุนความมั่นคงทางอาหารและ Future Food สู่เวทีโลก appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลชมเชย เวที Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026]]> https://www.thaipr.net/education/3728392 Tue, 09 Jun 2026 10:24:18 +0700 education https://www.thaipr.net/?p=3728392 นักศึกษาสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยดุสิตธานี สร้างชื่อบนเวทีประกวดผลงานวิจัยและนวัตกรรม “Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026: โภชนาการเพื่อผู้สูงอายุ เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน” จัดโดยศูนย์วิทยาการเวชศาสตร์ผู้สูงอายุศิริราช มหาวิทยาลัยมหิดล เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2569  ในการประกวดครั้งนี้ นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีส่งผลงานเข้าร่วมในประเภท นวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ กระบวนการ หรือการบริการที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการต่อการดูแลและจัดการตนเองหรือระบบบริการสุขภาพ จำนวน 3 ผลงาน ได้แก่ โจ๊กดอกกะหล่ำไข่ขาวเสริมลูกชิ้นอกไก่โปรตีนสูง (นางสาว บุญญวรรณ อินทร์แดนดอน), พานาคอตต้าอลเวง (นางสาว ธัญจิรา ยะมะโน และ นาย กานต์ธาดา คำชัย) และ ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช (นายนิติพัฒน์ บัวแตง นายธีรวัฒน์ บุญฟัก นายภูวิศ ทิพย์มณี นายพีรณัฐ รักเมือง และ นายชยพล ทรงเจริญ) โดยมี ผศ.ดร.สุวจี แตงอ่อน เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาทีม  ผลการประกวดพบว่า มี 2 ผลงานผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ได้แก่ โจ๊กดอกกะหล่ำไข่ขาวเสริมลูกชิ้นอกไก่โปรตีนสูง และ ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช โดยท้ายที่สุดผลงาน “ครองแครงไข่ผำกะทิธัญพืช” ได้รับ รางวัลชมเชย สะท้อนศักยภาพของนักศึกษาที่สามารถนำความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมเพื่อส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุ  ความสำเร็จครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า ศาสตร์ด้านการประกอบอาหารไม่ได้หยุดอยู่เพียงความอร่อยและความสวยงามของจานอาหาร แต่ยังสามารถต่อยอดสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาวะ ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุได้อย่างยั่งยืน 

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลชมเชย เวที Siriraj – Abbott Nutrition Research and Innovation Award 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีกวาด 38 รางวัลจากเวที UTCC งาน THAIFEX – Anuga Asia 2026]]> https://www.thaipr.net/general/3727910 Mon, 08 Jun 2026 09:02:45 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3727910 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ประกาศความสำเร็จอีกครั้งบนเวทีการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge (TUCC) 2026 ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26–30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี โดยทัพนักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหารและอาจารย์ของวิทยาลัยดุสิตธานีสามารถคว้ารางวัลจากการแข่งขันได้รวมทั้งสิ้น 38 รางวัล ประกอบด้วย นอกจากนี้ ยังได้รับรางวัลพิเศษ Best Ultimate Pantry Chef Award  โดย นางสาวธิดารัตน์ พึ่งรูป ด้วยคะแนนรวม 153.33 คะแนน

The post นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีกวาด 38 รางวัลจากเวที UTCC งาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 appeared first on ThaiPR.NET.

]]> <![CDATA[วิทยาลัยดุสิตธานี นำนักศึกษาจัด “หนึ่งวันปันสุข เติมรอยยิ้ม สร้างการเรียนรู้นอกห้องเรียนสู่ความยั่งยืน” ที่นครปฐม]]> https://www.thaipr.net/general/3725040 Wed, 27 May 2026 08:37:09 +0700 general https://www.thaipr.net/?p=3725040 เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 ชมรมอาสาพัฒนาชุมชน วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการ “ASA One Day Give: หนึ่งวันปันสุข” ณ อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม โดยพานักศึกษาและอาจารย์ออกเดินทางไปเรียนรู้ผ่านกิจกรรมจิตอาสา และกิจกรรมเชิงวิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม เป็นเวลา 1 วันเต็ม  ช่วงเช้าเริ่มต้นด้วยบรรยากาศอบอุ่น ณ มูลนิธิเด็กบ้านทานตะวัน อำเภอสามพราน ผู้เข้าร่วมได้ทำกิจกรรมกับเด็ก ๆ ผ่านเกมโยนบอลสีลงตะกร้า และกิจกรรมทำคำศัพท์ Flash card ที่ทั้งสนุกและช่วยเสริมทักษะการเรียนรู้ไปพร้อมกัน กิจกรรมช่วงเช้านี้สะท้อนความสอดคล้องกับ SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ เพราะช่วยเปิดพื้นที่การเรียนรู้ผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ และ SDG 10 การลดความเหลื่อมล้ำ จากการแบ่งปันโอกาสและความสุขให้กับเด็ก ๆ ในสังคม  ช่วงบ่ายเปลี่ยนบรรยากาศจากกิจกรรมจิตอาสาสู่การเรียนรู้วิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ณ ปฐม ออร์แกนิก วิจเลจ ผู้เข้าร่วมได้ลงมือทำกิจกรรมหลากหลาย ทั้งทำน้ำมันอโรมา ยาดมสมุนไพร ดำนา ฝัดข้าว และสีข้าว ซึ่งช่วยให้เห็นคุณค่าของทรัพยากรธรรมชาติ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และกระบวนการผลิตที่ใกล้ชิดกับสิ่งแวดล้อม กิจกรรมช่วงบ่ายจึงเชื่อมโยงกับ SDG 12 การบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน และ SDG 15 ระบบนิเวศบนบก เพราะส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า และสร้างความเข้าใจต่อความสัมพันธ์ระหว่างคน เกษตรกรรม และระบบนิเวศ  โครงการ “ASA One Day Give: หนึ่งวันปันสุข” ของชมรมอาสาพัฒนาชุมชนในครั้งนี้ จึงไม่ใช่เพียงการออกไปทำกิจกรรมหนึ่งวัน แต่เป็นการเดินทางที่รวมทั้งรอยยิ้ม การเรียนรู้ และแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน 

The post วิทยาลัยดุสิตธานี นำนักศึกษาจัด “หนึ่งวันปันสุข เติมรอยยิ้ม สร้างการเรียนรู้นอกห้องเรียนสู่ความยั่งยืน” ที่นครปฐม appeared first on ThaiPR.NET.

]]>