ThaiPR.NET

“อาหารเพื่อโชว์” สู่ “อาหารเพื่อใจและสุขภาพ” RSU Chef School โดย อ.ธีรกัญญาเปิดมุมมองเทรนด์อาหารโลก2025

thaipr.net — Tue, 19 Aug 2025 15:38:18 +0700

โลกอาหารกำลังพลิกบทบาทครั้งใหญ่ในปี 2025 จากยุค “อาหารเพื่อโชว์” ที่เคยเน้นความหรูหรา การจัดจานซับซ้อน และการสร้างภาพบนโซเชียลมีเดีย สู่ยุค “อาหารเพื่อใจและสุขภาพ” (comfort food) ซึ่งให้ความสำคัญกับความอบอุ่นใจ ความเรียบง่าย และคุณค่าทางโภชนาการ เทรนด์นี้ไม่ได้เป็นเพียง “แฟชั่นชั่วคราว” แต่สะท้อนถึงพฤติกรรมผู้บริโภคทั่วโลกที่เปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ เทรนด์โลก: อาหารกลับสู่รากเหง้า สหรัฐอเมริกา: หลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 ผู้คนหันมานิยม soul food และอาหารโฮมเมด เช่น ซุปไก่ ขนมปังอบเอง หรือเมนูพื้นบ้านที่ให้ความรู้สึกคุ้นเคย ข้อมูลจากสมาคมร้านอาหารอเมริกาเผยว่า ธุรกิจร้านอาหารแนวโฮมเมดและ meal prep service มีการเติบโตเฉลี่ยกว่า 15% ต่อปีในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ญี่ปุ่น: แนวคิด washoku ที่เน้นความเรียบง่าย สมดุล และวัตถุดิบตามฤดูกาล ยังคงเป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมโดย UNESCO รัฐบาลญี่ปุ่นยังผลักดัน washoku เป็น soft power ผ่านงานเทศกาลและการส่งเสริมเชฟรุ่นใหม่ในเวทีโลก ยุโรป: […]

The post “อาหารเพื่อโชว์” สู่ “อาหารเพื่อใจและสุขภาพ” RSU Chef School โดย อ.ธีรกัญญาเปิดมุมมองเทรนด์อาหารโลก2025 appeared first on ThaiPR.NET.

ม.รังสิต ทุ่มงบกว่า 230 ล้าน เตรียมสร้างอาคารใหม่ พร้อมผลิตบัณฑิต ‘คณะบริหารธุรกิจ’ สู่สังคมโลกธุรกิจ

thaipr.net — Mon, 20 Jan 2025 08:26:31 +0700

ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า หัวใจของ ม.รังสิต คือนักศึกษา เราพร้อมมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับบุตรหลานของท่าน ผลักดันการศึกษาสู่มิติใหม่ที่ดีกว่า และก้าวสู่การเป็น มหาวิทยาลัยชี้นำสังคม โดยท่านอธิการบดีประกาศแผนพัฒนาสร้างอาคารคณะบริหารธุรกิจเพื่อรองรับจำนวนนักศึกษาที่เพิ่มขึ้น อาคารใหม่ทันสมัย ครบวงจร ภายใต้งบลงทุนกว่า 230 ล้านบาท คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิต ตั้งขึ้นพร้อมการก่อตั้งมหาวิทยาลัยรังสิต เปิดรับนักศึกษารุ่นแรกตั้งแต่ปีการศึกษา 2529 โดยมีสาขาวิชาทั้งหมด 6 สาขาวิชา คือ สาขาวิชาการบัญชี สาขาวิชาการเงินการธนาคาร สาขาวิชาการจัดการ สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ สาขาวิชาการตลาดและ สาขาวิชาการบริหารอุตสาหกรรม ซึ่งทุกสาขาวิชาจะใช้ชื่อปริญญาบริหารธุรกิจบัณฑิต ในปัจจุบันมีการพัฒนาคุณภาพทางด้านวิชาการ โดยปรับปรุงเป็น 7 หลักสูตร คือ 1. สาขาวิชาการจัดการ (MGT) 2. สาขาวิชาการเงินและการลงทุน (FIN) 3. สาขาวิชาธุรกิจดิจิทัล (DBS) 4. สาขาวิชาการตลาดดิจิทัลและนวัตกรรมค้าปลีก (DMR) 5. สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเซน (LSM) 6. สาขาวิชาการบริหารธุรกิจระหว่างประเทศ […]

The post ม.รังสิต ทุ่มงบกว่า 230 ล้าน เตรียมสร้างอาคารใหม่ พร้อมผลิตบัณฑิต ‘คณะบริหารธุรกิจ’ สู่สังคมโลกธุรกิจ appeared first on ThaiPR.NET.

คอร์สออนไลน์เทคนิคการสร้างแพทเทิร์น เพื่อมุ่งสู่ธุรกิจแบรนด์เสื้อผ้า

thaipr.net — Thu, 15 Sep 2022 17:03:08 +0700

หลักสูตรนี้สำหรับผู้ที่สนใจอยากเป็นเจ้าของกิจการแบรนด์เสื้อผ้าเป็นของตัวเองแต่ยังไม่รู้จะเริ่มยังไง คอร์สนี้จะสอนตั้งแต่จุดเริ่มต้นจนมาทำแพทเทิร์นเพื่อจะได้นำไปคุยกับช่างตัดได้ รวมถึงผู้ที่ต้องการเป็นนักออกแบบเสื้อแฟชั่นเพื่อเข้าสู่ผู้ประกอบการอาชีพอิสระ เจ้าของธุรกิจหรือบุคคลทั่วไป ที่อยากพัฒนาความรู้ด้านงานออกแบบงานสร้างแพทเทิร์น เรียนแบบไลฟ์สดผ่าน Zoom กับครูหน่อยผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดเย็บมากกว่า 20 ปี เริ่มเรียน 22 ตุลาคม 2565 ราคาเพียง 990 พิเศษ Early Bird 690 บาท รับจำนวนจำกัด สนใจสมัครเรียนสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทร 02997-222 ต่อ 4160 อีเมล์ cyberu@rsu.ac.th Line @iud0076k

The post คอร์สออนไลน์เทคนิคการสร้างแพทเทิร์น เพื่อมุ่งสู่ธุรกิจแบรนด์เสื้อผ้า appeared first on ThaiPR.NET.

ม.รังสิต ปักหมุด Start-up ให้แก่บัณฑิต เน้นสร้างผู้ประกอบการ

thaipr.net — Fri, 04 Feb 2022 14:58:39 +0700

คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต ร่วมมือกับ บริษัท สามล้อไทย จำกัด บริษัท กรกนก อินเตอร์ฟูดส์ จำกัด และกลุ่ม In Priwate Business Hub ในการสร้างและบ่มเพาะบัณฑิตให้เป็นผู้ประกอบการธุรกิจ “Start-up street food today, be a millionaire tomorrow” ผศ.ดร.วราพร ลักษณลม้าย คณบดีคณะเทคโนโลยีอาหาร วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า การจัดการเรียนการสอนแบบเดิมๆ คงไม่ทันยุคสมัยกับโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการ Start-up เป็นแนวคิดที่เริ่มเข้ามาแทนที่การเป็นลูกจ้าง ดังนั้น การเรียนการสอนในห้องเรียน ห้องปฏิบัติการ จึงไม่เพียงพอสำหรับนักศึกษา การเรียนการสอนในโลกปัจจุบันนักศึกษาจะต้องเรียนรู้ควบคู่ไปกับมืออาชีพ ผู้ประกอบการ หรือเจ้าของธุรกิจโดยตรง การสร้างบัณฑิตของมหาวิทยาลัยรังสิตให้เติบโตไปเป็นผู้ประกอบการหลังจบการศึกษาหรือมีประสบการณ์ด้านการทำธุรกิจควบคู่ไปกับการเรียน จึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องได้รับการบ่มเพาะจากผู้เชี่ยวชาญ และที่สำคัญจะต้องได้ลงมือปฏิบัติจริงควบคู่ไปกับการเรียนทฤษฎีในห้องเรียน “บริษัท สามล้อไทย เป็นบริษัทของคนไทยที่พัฒนาสามล้อไฟฟ้ากับแนวคิดการนำสามล้อไฟฟ้ามาเชื่อมโยงกับการขายผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งนับว่าเป็นแนวคิดที่ดีและเป็นความภาคภูมิใจของคนไทย อีกทั้งยังช่วยยกระดับมาตรฐานอาหารที่ขายริมทาง (Street Food) โดยนำมาขายบนรถสามล้อไฟฟ้าที่เราสามารถควบคุมมาตรฐานการผลิตที่ดีให้แก่ผู้ประกอบการได้ ซึ่งในที่สุดแล้วจะเป็นประโยชน์แก่ผู้บริโภคที่จะได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและมีมาตรฐาน นับเป็นความภาคภูมิใจของคนไทยด้วยกัน […]

The post ม.รังสิต ปักหมุด Start-up ให้แก่บัณฑิต เน้นสร้างผู้ประกอบการ appeared first on ThaiPR.NET.