ThaiPR.NET

ดีพร้อม เดินหน้าพัฒนาทักษะแปรรูปมะม่วงให้ผู้ประกอบการ จ.ภูเก็ต เพิ่มช่องทางสร้างรายได้ ปั้น 3 เมนูผลไม้เพื่อสุขภาพ แยมมะม่วงสุกสูตรหวานน้อย โยเกิร์ตมะม่วง และกัมมี่มะม่วง

thaipr.net — Tue, 22 Nov 2022 09:01:57 +0700

นางสาวอริยาพร อำนรรฆสรเดช ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) เป็นประธานเปิดกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปมะม่วง หลักสูตรเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ ด้วยเมนูผลไม้เพื่อสุขภาพ จัดโดยกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม(ดีพร้อม) ภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) โดยมีนางอนงค์ ไพจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร หน่วยงานที่ได้รับมอบหมายให้ดำเนินโครงการฯ นางสาวกชกร บุษราภรณ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคถลาง และคณะผู้บริหารโครงการฯ ให้เกียรติร่วมงาน ณ อาคารตึกการโรงแรม ชั้น 1 ห้องปฏิบัติการเบเกอรี่ วิทยาลัยเทคนิคถลาง จ.ภูเก็ต นางสาวอริยาพร กล่าวว่า กิจกรรมในครั้งนี้มีกลุ่มเป้าหมายหลัก ได้แก่ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน OTOP ผู้ประกอบการ SMEs ธุรกิจบริการอาหาร และนักศึกษาจบใหม่ในพื้นที่ โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมราว 50 คน การอบรมแบ่งเป็นการบรรยายเนื้อหาเกี่ยวกับหลักการพัฒนาเมนูจากมะม่วง หรือมะม่วงที่ผ่านการแปรรูปขั้นต้นมาแล้วให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ตลาดต้องการ และการอบรมเชิงปฏิบัติการที่ทุกคนได้ฝึกกระบวนการแปรรูปตั้งแต่เริ่มต้นจนสำเร็จออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจำนวน 3 เมนู ได้แก่ แยมมะม่วงสุกสูตรหวานน้อยหรือสูตรคีโต โยเกิร์ตมะม่วง และกัมมี่มะม่วง […]

The post ดีพร้อม เดินหน้าพัฒนาทักษะแปรรูปมะม่วงให้ผู้ประกอบการ จ.ภูเก็ต เพิ่มช่องทางสร้างรายได้ ปั้น 3 เมนูผลไม้เพื่อสุขภาพ แยมมะม่วงสุกสูตรหวานน้อย โยเกิร์ตมะม่วง และกัมมี่มะม่วง appeared first on ThaiPR.NET.

ดีพร้อม อบรมเข้มผู้ประกอบการ จ.สมุทรสงคราม เพิ่มช่องทางสร้างรายได้ สร้างสรรค์ 2 เมนู ผลไม้เพื่อสุขภาพ สเปรดอเนกประสงค์ฝรั่งบ๊วย น้ำสลัดฝรั่งบ๊วยสูตรคีโต

thaipr.net — Mon, 14 Nov 2022 10:49:11 +0700

เมื่อวันที่ 11 พ.ย. 2565 กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) จัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ ด้วยเมนูผลไม้เพื่อสุขภาพ ให้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจบริการอาหาร ตลอดจนผู้สนใจทั่วไป ณ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานสมุทรสงคราม จ. สมุทรสงคราม เป็นการอบรมวิธีการทำเมนูสเปรดอเนกประสงค์ฝรั่งบ๊วย สามารถใช้ทาขนมปัง หรือชงดื่มกับนมแบบสไตล์เกาหลี ให้รสชาติฝรั่งและบ๊วยที่ไม่เหมือนใคร และเมนูน้ำสลัดฝรั่งบ๊วยสูตรคีโต ซึ่งปรับปรุงสูตรโดยใช้น้ำตาลจากหญ้าหวานและอิริทิทอลทดแทนน้ำตาล การจัดอบรมในครั้งนี้ เป็นกิจกรรมหลักสูตรที่ 2 ภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) ในการถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะกระบวนการแปรรูปผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ ฝรั่ง อะโวคาโด และมะม่วง โดยเน้นการนำวัตถุดิบแปรรูปเบื้องต้น จากการอบรมในหลักสูตรที่ 1 เช่น ฝรั่งพิวเร(puree) ผงมะม่วงอบแห้ง มะม่วงพิวเร และผงอะโวคาโด เป็นต้น มาต่อยอดเป็นเมนูสุขภาพ เพื่อสร้างความเชื่อมโยงโซ่อุปทานจากผู้ผลิตสู่ผู้ใช้วัตถุดิบจากภาคอุตสาหกรรม ซึ่งจะช่วยให้มีวัตถุดิบที่มีคุณภาพสม่ำเสมอใช้ตลอดทั้งปี สามารถควบคุมคุณภาพและรสชาติของเมนูที่ให้บริการได้ โดยเลือกสรรเมนูที่สอดคล้องกับพฤติกรรมการบริโภคในปัจจุบัน เช่น สูตรหวานน้อย สูตรคีโต […]

The post ดีพร้อม อบรมเข้มผู้ประกอบการ จ.สมุทรสงคราม เพิ่มช่องทางสร้างรายได้ สร้างสรรค์ 2 เมนู ผลไม้เพื่อสุขภาพ สเปรดอเนกประสงค์ฝรั่งบ๊วย น้ำสลัดฝรั่งบ๊วยสูตรคีโต appeared first on ThaiPR.NET.

ดีพร้อม เดินหน้าหนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชน จ.ราชบุรี เพิ่มทักษะแปรรูปผลิตภัณฑ์ฝรั่ง สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม

thaipr.net — Tue, 08 Nov 2022 08:47:31 +0700

กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) จัดกิจกรรมการถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะกระบวนการแปรรูปฝรั่งผงอบแห้งและฝรั่งพิวเร ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) ให้แก่กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ฝรั่ง วิสาหกิจชุมชน OTOP ผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่ โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการเข้าร่วมกิจกรรมราว 60 กิจการ อาทิ โชคพิชิตฟาร์ม ฝรั่งสวนคุณยาย วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตการเกษตร เป็นต้น ณ อาคารปฏิบัติการแปรรูปอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง จ.ราชบุรี ทั้งนี้การอบรมเชิงทฤษฎีเป็นการบรรยาย หลักการแปรรูปขั้นต้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์จากฝรั่ง และการอบรมเชิงปฏิบัติการที่ทุกคนได้ฝึกกระบวนการแปรรูปตั้งแต่เริ่มต้นจนสำเร็จออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ฝรั่งผงอบแห้ง และฝรั่งพิวเร ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์กับกิจการของตนเพื่อลดการสูญเสียของผลผลิตฝรั่ง เพิ่มศักยภาพการแข่งขัน สร้างโอกาสทางการตลาดใหม่ และเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้แก่กิจการตนเอง อนึ่ง โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) มีวัตถุประสงค์ เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกลุ่มเกษตรกร […]

The post ดีพร้อม เดินหน้าหนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชน จ.ราชบุรี เพิ่มทักษะแปรรูปผลิตภัณฑ์ฝรั่ง สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม appeared first on ThaiPR.NET.

ดีพร้อม จัดโครงการ DIPROM Fruit Creation หนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชนจ.ขอนแก่น ชูเทคโนโลยีและนวัตกรรมแปรรูปมะม่วง สร้างมูลค่าเพิ่ม

thaipr.net — Mon, 07 Nov 2022 10:18:22 +0700

นางสาวอริยาพร อำนรรฆสรเดช ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) เป็นประธานเปิดกิจกรรมการถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะกระบวนการแปรรูปมะม่วงผงอบแห้งและมะม่วงพิวเรณ อาคารปฏิบัติการแปรรูปอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการเข้าร่วมกิจกรรมราว 60 คน อาทิ ผู้แทนจากวิสาหกิจชุมชนมะม่วงบัวลายเพื่อการส่งออก จ.นครราชสีมา วิสาหกิจชุมชนมะม่วงบ้านแฮดเพื่อการส่งออก จ.นครราชสีมา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตมะม่วงส่งออกหนองแซง จ.กาฬสินธุ์ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตมะม่วงเพื่อส่งออก หมู่ 4 ต.วังม่วง อ. เปือยน้อย จ.ขอนแก่น และกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตรบ้านวังหว้า จ.ขอนแก่น เป็นต้น การอบรมเป็นแบบเชิงปฏิบัติการที่ทุกคนได้ฝึกกระบวนการแปรรูปตั้งแต่เริ่มต้นจนสำเร็จออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์กับกิจการของตนเพื่อเพิ่มโอกาสการสร้างรายได้ สร้างมูลค่าเพิ่ม ลดการสูญเสียของผลผลิตมะม่วง โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 (DIPROM Fruit Creation) จัดโดยกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มีวัตถุประสงค์ เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) […]

The post ดีพร้อม จัดโครงการ DIPROM Fruit Creation หนุนเกษตรกร-วิสาหกิจชุมชนจ.ขอนแก่น ชูเทคโนโลยีและนวัตกรรมแปรรูปมะม่วง สร้างมูลค่าเพิ่ม appeared first on ThaiPR.NET.

ดีพร้อม จัดกิจกรรม DIPROM Fruit Creation สร้างสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพจากผลไม้ กระตุ้นการแปรรูปและบริโภคผลไม้ไทย 9 – 23 พ.ย.นี้ ในพื้นที่ 5 จังหวัด

thaipr.net — Fri, 04 Nov 2022 10:36:07 +0700

กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) ขอเชิญชวน เกษตรกร ผู้ประกอบการรายใหม่ นักศึกษาจบใหม่ และผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร เข้าร่วมอบรมการสร้างสรรค์เมนูสุขภาพอินเทรนด์ จาก อะโวคาโด มะม่วง และฝรั่ง ซึ่งเป็นกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะการแปรรูปผลไม้ เพื่อเป็นการเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ด้วยเมนูผลไม้เพื่อสุขภาพ และเป็นการกระตุ้นให้เกิดการบริโภคผลไม้ไทย ภายใต้โครงการสร้างมูลค่าเศรษฐกิจการผลิตผลไม้ไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม (DIPROM Fruit Creation) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 จัดอบรมทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติครั้งละ 1 วัน 2 เมนู ซึ่งเป็นการประยุกต์วัตถุดิบที่ได้รับการแปรรูปเบื้องต้นแล้ว มาต่อยอดพัฒนาเป็นเมนูอาหาร ผู้เข้าอบรมจะได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตที่สามารถควบคุมคุณภาพและรสชาติให้คงที่ มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาด ผู้สนใจสามารถเลือกอบรมได้ 1 ครั้ง ในพื้นที่ จ.กรุงเทพมหานคร ชลบุรี สมุทรสงคราม เพชรบูรณ์ และภูเก็ต ตั้งแต่วันที่ 9 พ.ย. 2565 จนถึง 23 พ.ย. 2565 รับจำกัดจำนวน รวม 6 รุ่น เท่านั้น ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย […]

The post ดีพร้อม จัดกิจกรรม DIPROM Fruit Creation สร้างสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพจากผลไม้ กระตุ้นการแปรรูปและบริโภคผลไม้ไทย 9 – 23 พ.ย.นี้ ในพื้นที่ 5 จังหวัด appeared first on ThaiPR.NET.

พิธีปิดกิจกรรม ปรุงนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมระดับแนวหน้า

thaipr.net — Thu, 23 Sep 2021 09:41:29 +0700

กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการเพิ่มศักยภาพและยกระดับขีดความสามารถของนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ให้เข้าสู่ระดับแนวหน้า โดยการพัฒนาองค์ความรู้ บ่มเพาะและสร้างเครือข่ายตลอดจนการบริหารจัดการธุรกิจแบบเข้มข้น DiProm Genius Transformation : DGT พร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์ ก้าวทันทุกความเปลี่ยนแปลง Transform ธุรกิจไปสู่อนาคตด้วยกันอย่างยั่งยืน ตลอดระยะเวลากว่า 8 สัปดาห์ที่ผ่านมากิจกรรม DiProm Genius Transformation : DGT 2021 ได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากผู้ประกอบการภาคเกษตรอุตสาหกรรมกว่า 100 กิจการ เข้าร่วมกิจกรรมและพัฒนาองค์ความรู้จากวิทยากรและโค๊ชชั้นนำแนวหน้าระดับประเทศ ผู้คร่ำหวอดในวงการธุรกิจกว่า 20 คน ซึ่งวันที่ 18 กันยายน 2564 ได้ดำเนินกิจกรรมมาสู่พิธีปิดงานกิจกรรม DiProm Genius Transformation : DGT รุ่นที่ 1 กิจกรรมการปรับปรุงนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมระดับแนวหน้า ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2564 ในการนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.ณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และ ดร.อริยาพร อำนรรฆสรเดช ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม […]

The post พิธีปิดกิจกรรม ปรุงนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมระดับแนวหน้า appeared first on ThaiPR.NET.