“ฝูติง” แหล่งกำเนิดชาขาวจีน ใบไม้เล็ก ๆ ก่อกำเนิดอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

thaipr.net — Mon, 17 Apr 2023 08:44:00 +0700

เมืองเตี่ยนโถวของอำเภอฝูติงในมณฑลฝูเจี้ยน ได้เปิดฉากการประชุมการค้าชาขาวจีนครั้งแรก พร้อมกับเทศกาลชาขาวฝูติง ครั้งที่ 12 เมื่อไม่นานมานี้ โดยในช่วงเวลาดังกล่าว ศูนย์สื่อฝูติงเปิดเผยว่า ชาฝูติง สปริง (Fuding Spring) เริ่มมีผู้เลือกเพื่อนำไปผลิตชาขาวมากขึ้น อำเภอฝูติง ในมณฑลฝูเจี้ยนเป็นพื้นที่ที่สำคัญเป็นอันดับต้น ๆ ในการผลิตชาขาวของจีน เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งกำเนิดชาขาวในประเทศ เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2565 ยูเนสโก (UNESCO) ได้เพิ่ม “เทคนิคแปรรูปชาแบบดั้งเดิมและแนวปฏิบัติทางสังคมที่เกี่ยวข้องในจีน” รวมถึงเทคนิคการชงชาขาวฝูติง เข้าในรายการมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ โดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลท้องถิ่นได้คว้าโอกาสสร้างนิคมอุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่แห่งชาติ เพื่อส่งเสริมคุณภาพและประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด และอำนวยความสะดวกในการฟื้นฟูชนบท โดยพิจารณาจากจุดแข็งด้านทรัพยากรการเกษตร (ชาขาวฝูติง) ที่ตั้ง ระบบนิเวศน์ การสร้างแบรนด์ ทุน วัฒนธรรม เป็นต้น พร้อมดำเนินมาตรการต่าง ๆ ทั้งการใช้เทคโนโลยีส่งเสริมการเกษตร ลดภาษีและค่าธรรมเนียม และการสนับสนุนทางการเงิน ในปี 2565 พื้นที่ปลูกชาประมาณ 305,000 หมู่ (ประมาณ 20,333 เฮกตาร์) พร้อมให้เก็บใบชาแล้วในฝูติง โดยมีผลผลิตชาทั้งหมด 31,000 ตัน […]

The post “ฝูติง” แหล่งกำเนิดชาขาวจีน ใบไม้เล็ก ๆ ก่อกำเนิดอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ appeared first on ThaiPR.NET.