นางภาวิณี รุ่งทนต์กิจ ผู้อำนวยการสำนักอนามัย (สนอ.) กทม. กล่าวถึงการเพิ่มความเข้มงวดตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพผัก ผลไม้ และอาหารที่จำหน่ายในพื้นที่กรุงเทพ ฯ โดยเฉพาะในพื้นที่ 5 เขต ตามที่มีผลงานวิจัยระบุพบการปนเปื้อนของพยาธิในผักสดสูงสุดว่า สนอ. ได้ประสานความร่วมมือและเฝ้าระวังการปนเปื้อนในอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งประสานสำนักงานเขตพื้นที่เพิ่มความเข้มงวดตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพของผักและผลไม้ในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยเฉพาะพื้นที่ 5 เขตในกรุงเทพฯ 5 เขต ได้แก่ เขตห้วยขวาง เขตคลองเตย เขตปทุมวัน เขตจตุจักร และเขตพระนคร ที่มีแนวโน้มพบการปนเปื้อนของพยาธิในผักสดในระดับสูง นอกจากนี้ ยังมีรถหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (Mobile Unit for Food Safety) ประจำกลุ่มเขต เพื่อเสริมกำลังเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร ป้องกันและลดความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชน พร้อมทั้งประสานความร่วมมือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สมาคมตลาดสดไทย กรมควบคุมโรค สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เพื่อร่วมกันวางแผนและดำเนินมาตรการตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพของผักและผลไม้อย่างเป็นระบบและยั่งยืน และดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างผักสดจากตลาดต่าง ๆ ทั้งในตลาดเอกชนและตลาดที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของ กทม. เพื่อนำส่งตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ โดยในปีที่ผ่านมาได้เก็บตัวอย่างผัก ผลไม้ ตรวจวิเคราะห์ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test-kit) และตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ … Continue reading กทม. เข้มตรวจคุณภาพผักและผลไม้ทั่วกรุง พบผ่านเกณฑ์มาตรฐานกว่า 99% แนะเลือกซื้อจากแหล่งที่มี มาตรฐานรับรอง